Автор: vniissokru

В Красноярске 15-16 октября 2024 года прошёл Российский гастрономический форум (Gastro Forum 2024) – событие для экспертов и профессионалов в индустрии гастрономии гостеприимства, цель которого — развитие отрасли и создание возможностей для новых проектов. Форум организован в рамках реализации стратегического проекта «Гастрономия и промышленное сити-фермерство» — программы развития Сибирского федерального университета на 2021-2030 годы, как участника пула вузов, исполняющих цели программы Минобрнауки России «Приоритет 2030». Главной площадкой для проведения Gastro Forum 2024 стал Институт гастрономии Сибирского федерального университета (СФУ). 

Читать далее «Российский гастрономический форум, 2024.»

Журналисты телеканала «Вместе-РФ» показали работу ряда лабораторий и подразделений Федерального научного центра овощеводства в рамках работы по селекции и семеноводству овощных культур, в частности нового отечественного гибрида свеклы столовой.

Читать далее «О семеноводстве на телеканале «Вместе-РФ»»

В газете «Алтайская правда» (№ 196 от 18 октября 2024 г.), опубликована заметка: «Что имеем – сохраним». В ней ведущий научный сотрудник Западно-Сибирской овощной опытной станции – филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» Одерова Е.В. ответила на вопросы садоводов-любителей об условиях зимнего хранения капусты белокочанной, свеклы столовой и моркови столовой.

«Золотая осень» — значимое событие в области сельского хозяйства России, ведущая площадка для демонстрации достижений агропромышленного комплекса и обсуждения ключевых вопросов развития отрасли. Выставка сохраняет лучшие традиции Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и развивает современные технологии выставочного бизнеса в области АПК, проводится ежегодно по Распоряжению Правительства Российской Федерации и приурочена к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В этом году мероприятие снова прошло в «Тимирязев Центре» на базе ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет МСХА имени К.А. Тимирязева».

Читать далее «Федеральный научный центр овощеводства получил награды «Золотой осени 2024»»

С 10 по 13 октября прошла 15-я Международная конференция Agrosym 2024 на Яхорине в Боснии и Герцеговине. Конференция была посвящена новейшим достижениям в технологиях сельского и лесного хозяйства, биотехнологии и защиты окружающей среды.

Читать далее «Международная конференция Agrosym 2024»

10 октября 2024 г. делегация Федерального научного центра овощеводства во главе с академиками РАН, директором Алексеем Солдатенко и научным руководителем Виктором Пивоваровым приняли участие в одном из основных тематических событий года в области сельскохозяйственных наук — форуме «Научное обеспечение продовольственной безопасности в условиях глобальных вызовов», проводимого в рамках 26-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2024».  

Читать далее «Форум «Научное обеспечение продовольственной безопасности в условиях глобальных вызовов»»

11-13 октября в Москве на более чем 100 площадках прошли мероприятия Всероссийского фестиваля НАУКА 0+.  Фестиваль НАУКА 0+ это крупнейший просветительский проект в мире и одно из ключевых событий Десятилетия науки и технологий в Российской Федерации, объявленного президентом В. В. Путиным в 2022 году. Фестиваль проходит под девизом «Наука вокруг нас» и создан для того, чтобы все, кто интересуется достижениями научно-технического прогресса, смогли больше узнать о технологических инновациях, каждый день влияющих и на повседневность миллиардов людей, и на образы того будущего, что формируется учёными в аудиториях университетов и в лабораториях научно-исследовательских институтов.

Читать далее «Всероссийский фестиваль НАУКА 0+»

На минувшей неделе корреспондент Одинцовского телеканала «ОТВ» – Карина Еряшева взяла интервью у сотрудников «Федерального научного центра овощеводства», которые занимаются селекцией и семеноводством сортов и гибридов столовых корнеплодов, в число которых входит и свёкла столовая. Одним из последних творений селекционеров является среднеспелый, высокотехнологичный, урожайный, с высокими вкусовыми и товарными качествами сорт свёклы столовой Маруся. Этот сорт создан на совершенно иной генетической основе, нежели сорта – космополиты. Одним из самых главных достоинств сорта Маруся является устойчивость корнеплодов к перерастанию: масса корнеплода составляет не более 250 грамм, товарная урожайность 58-60 т/га. Корнеплоды округлой формы с гладкой поверхностью, маленькой головкой, тонким осевым корешком, интенсивно-красной мякотью, отличаются высокими биохимическими показателями: содержание сухих веществ 15–17 %, сахаров 16,6–17,2 %, бетанина 231 мг%, антиоксидантов 5,8 мг/г в ЕАК.

Читать далее «Репортаж о новом сорте свёклы столовой «Маруся»»