Результаты деятельности научной организации – ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА (ФГБНУ ФНЦО)

Основные результаты ФГБНУ ФНЦО за 2021 год по приоритетным направлениям

Программы фундаментальных научных исследований в Российской Федерации на долгосрочный период (2021 – 2030 годы)

4.1.1.1. Оптимизация сельскохозяйственного природопользования, агроэкологическая оценка земель, создание адаптивных систем земледелия и агротехнологий нового поколения на основе цифровизации и регулирования потоков биогенных элементов в агроэкосистемах

– Разработан технологический регламент выращивания новых сортов и гибридов свеклы столовой отечественной и зарубежной селекции в зависимости от применения удобрений, обеспечивающий получение 50-60 т/га стандартной продукции при высоком содержании сахаров, бетанина, а также сохраняемость корнеплодов на уровне 90-95 %.

– Разработан технологический регламент применения удобрений при выращивании моркови столовой в Западной Сибири, обеспечивающий получение запланированной урожайности, положительный баланс питательных элементов в почве.

– Разработаны технологические регламенты использования органоминерального удобрения Акварин на луке репчатом, капусте белокочанной и многолетних луках.

– Разработана модель взаимовлияния и взаимодействия абиотических и биотических факторов развития, усиления и снижения инфекционного пула в агроценозе.

– Получены новые знания по влиянию гумата, микроудобрений и микробных препаратов на урожайность и качество моркови и свеклы столовой.

– Получены новые знания по влиянию экспериментальных биофунгицидов на рост, развитие, урожайность и пораженность болезнями капусты белокочанной.

– Получены новые знания по биологическому состоянию чернозема выщелоченного в опыте с длительным применением удобрений.

– Получены новые знания по изменению плодородия аллювиальной луговой почвы (гумус, рН, N, P₂O₅, K₂O, Hгидр., S и др., сорная растительность) при разных системах удобрения овощных культур в овощном севообороте и залужении в Нечерноземной зоне РФ.

– Получены новые знания по эффективности корневых подкормок макроэлементами по итогам растительной и почвенной диагностики питания свеклы столовой и моркови при выращивании по органической системе удобрений.

– Получены новые знания по влиянию минеральных и органических удобрений на продуктивность, качество и сохраняемость капусты белокочанной, цветной, моркови и свеклы столовой.

– Получены новые знания по влиянию органоминеральных удобрений, микроудобрений и регуляторов роста на урожайность, качество и сохраняемость лука репчатого.

– Получены новые знания по эффективности комплексного использования дождевания, капельного орошения и фертигации новыми растворимыми удобрениями с микроэлементами при выращивании перца сладкого в условиях Нечерноземной зоны.

– Получены новые знания по эффективности применения биоугля при возделывании картофеля и моркови в условиях дренажа и без дренажа для сохранения плодородия почв, уменьшения эмиссии парниковых газов и увеличения выхода продукции с единицы площади в условиях муссонного климата Приморского края.

– Получены новые знания по эффективности использования различных систем удобрения и капельного орошения на обыкновенных черноземах в условиях Ростовской области при выращивании томата.

– Получены новые знания по эффективности применения регуляторов роста растений на посевные качества семян, урожайность и товарные качества корнеплодов цикория корневого.

– Разработана улучшенная технология производства лука репчатого в однолетней культуре, обеспечивающая урожайность 70-80 т/га на аллювиальных луговых почвах Нечерноземной зоны.

– Разработан технологический регламент на капсулирование и минидражирование семян свеклы столовой с использованием суперабсорбентов и препаратов нового поколения для защиты растений от вредителей и болезней.

– Разработаны технологические требования к минидражированным семенам свеклы столовой для посева сеялками точного высева.

– Разработан технологический регламент по термическому обеззараживанию семян моркови и свеклы столовой.

– Получены новые знания по гидрофобизации семян овощных и бахчевых культур с использованием отечественных восксодержащих эмульсий.

– Получены новые знания по подбору сортов и гибридов базилика на многоярусных вертикальных установках в закрытом помещении и на многоярусных гидропонных установках Фитопирамида.

– Получены новые знания по технологическим параметрам выращивания микрозелени листовых салатных культур на многоярусных гидропонных установках.

– Получены новые знания по рецептуре приготовления субстрата в условиях стерильной технологии, параметрам технологии и продолжительности процессов выращивания шиитаке.

– Получены новые знания по разработке новых и совершенствованию существующих агротехнологий бахчевых культур, обеспечивающих повышение адаптационного потенциала растений и повышение условно чистого дохода на 15-20 тыс. руб./га.

– Получены новые знания по разработке элементов ресурсосберегающей технологии возделывания столовой моркови нового сорта Боярыня в условиях Западной Сибири, обеспечивающей получение высоких урожаев.

– Получены новые знания по влиянию минеральных удобрений, микроэлементов и стимуляторов роста растений на семенную продуктивность и посевные качества семян цикория корневого.

4.1.2.1. Поиск, сохранение, изучение генетических ресурсов растений и использование их в селекционном процессе при создании новых форм, сортов и гибридов сельскохозяйственных, лекарственных и ароматических культур

– Пополнены генетические коллекции 90 образцами овощебахчевых культур, в том числе 24 – капусты белокочанной, 1 – моркови, 1 – свеклы столовой, 4 – томата, 2 – огурца, 4 – лука репчатого, 9 – лука шалота, 4 – лука многолетнего, 1– редьки восточной, 11 – гороха, 1 – тыквы мускатной, 7 – арбуза, 7 – дыни, 11 – тыквы крупноплодной, 2 – астры однолетней.

– Выделены 6 доноров ценных признаков.

– Создано 35 генетических источников, в том числе 1 – капусты белокочанной, 2 –моркови, 1 – свеклы столовой, 19 – томата, 1 – огурца, 2 – лука репчатого, 1 – лука шалота, 1- лука многолетнего, 1 – редьки европейской, 2 – гороха овощного, 2 – фасоли овощной, 2 – астры однолетней.

– Создано 13 линий, в том числе 1 – капусты белокочанной, 1 – моркови, 1 – свеклы столовой, 4 – томата, 4 – огурца, 1 – редьки европейской, 1 – гороха овощного.

– Создан исходный материал в количестве 38 образцов, в том числе 5 – капусты белокочанной, 5 – моркови, 4 – свеклы столовой, 5 – томата, 5 – огурца, 3 – лука репчатого, 1 – лука шалота, 3 – лука многолетнего, 2 – редьки восточной, 2 – гороха овощного, 3 – тыквы мускатной.

4.1.2.2. Молекулярная селекция в формировании новой парадигмы селекционного процесса создания новых высокопродуктивных форм, сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, лекарственных и ароматических растений, отличающихся высокими качественными показателями, устойчивостью к неблагоприятным факторам среды

– Получены новые знания по ДНК-маркированию с четырьмя парами отобранных праймеров для поиска генов стерильности в исходном материале моркови столовой.

– Разработаны элементы отечественной технологии получения удвоенных гаплоидов свеклы столовой.

– Получены новые знания по влиянию повышенной кислотности питательной среды на морфогенез стрелкующегося чеснока (Allium sativum) в культуре in vitro с целью создания форм, характеризующихся повышенной устойчивостью к кислотности почвы.

– Разработана методика массового получения оздоровленного посадочного материала нестрелкующихся форм чеснока (Allium sativum).

– Разработаны элементы технологии получения удвоенных гаплоидных растений у культур семейства Cucurbitaceae.

– Выявлено, что для индукции гиногенеза оптимально использовать питательные среды с концентрацией сахарозы от 2% до 4%.

– Показана возможность успешного использования нитрата серебра в качестве стимулирующего компонента, влияющего на выход индукционных семяпочек в культуре неопыленных семяпочек огурца in vitro с увеличением выхода индуцированных семяпочек максимально с одной чашки Петри у до 80,7%.

– Определены особенности гиногенного развития у образцов, относящихся к видам pepo и C. sativus L.

– Получены микрофотографии хромосом для гиногенных растений pepo и C. sativus L., в том числе и с различным уровнем плоидности.

– Выявлено четыре варианта плоидности для растений кабачка, полученных в культуре неопыленных семяпочек in vitro; три варианта плоидности для растений патиссона; у растений огурца – диплоиды, тетраплоиды и эндополиплоидные.

– Впервые с использованием сканирующего электронного микроскопа было проведено изучение морфологических особенностей пыльцы у гиногенных растений sativus и C. pepo с разным уровнем плоидности и получены изображения пыльцевых зерен.

– Получено более 100 растений-регенерантов кабачка, патиссона, огурца, 80 из которых были оценены на уровень плоидности.

– Впервые удалось получить потомство от опыления между диплоидными и тетраплоидными гиногенными линиями в виде C. pepo.

4.1.2.3. Управление селекционным процессом создания новых генотипов культурных растений с высокоценными признаками продуктивности и качества, устойчивости к био- и абиострессорам; методы и способы реализации генетического потенциала новых генотипов сельскохозяйственных, лекарственных и ароматических культур

– На основании проведенного фитосанитарного мониторинга составлен перечень основных экономически значимых возбудителей вирусных, бактериальных и грибных болезней, наиболее распространенных в агроценозах различных видов овощных культур (капуста белокочанная, морковь столовая, свекла столовая, лук репчатый, томат, перец сладкий, бобы овощные, фасоль овощная) в условиях Нечерноземной зоны, юга России и Приморья.

– На основании проведенной иммунологической оценки коллекционных и селекционных сортообразцов различных овощных культур в лабораторных и полевых условиях с использованием искусственного заражения и различных инфекционных фонов выделены селекционно ценные генотипы с высокой устойчивостью к наиболее вредоносным фитопатогенам: капуста белокочанная – 3 образца, толерантных к киле и 7 слабовосприимчивых селекционные форм, 3 образца – к сосудистому бактериозу; фасоль овощная – 13 образцов с групповой устойчивостью к бактериальным заболеваниям; лук репчатый – 24 образца, толерантных к пероноспорозу; томат – 20 образцов с толерантностью к фитофторозу в открытом грунте и 14 – в защищенном грунте с групповой устойчивостью к фитофторозу, серой гнили и кладоспориозу.

– Получен новый исходный материал для селекции отечественных конкурентоспособных сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур с ценными хозяйственными признаками для условий различных регионов РФ. Всего создано 907 образцов, в том числе 139 – капусты белокочанной, 21 – капусты краснокочанной, 10 – капусты савойской, 11 – капусты цветной, 25 – брокколи, 14 – капусты декоративной, 20 – капусты пекинской и китайской, 116 – моркови, 27 – свеклы столовой, 10 – редиса, 18 – томата, 19 – баклажана, 47 – перца сладкого, 62 – огурца, 17 – кабачка, 81 – тыквы крупноплодной, 42 – лука репчатого, 5 – чеснока, 16 – гороха овощного, 15 – вигны, 14 – цикория корневого, 62 – арбуза, 111 – дыни, 5 – астры однолетней.

– Создано и передано на Государственное сортоиспытание 21 новый сорт и гибрид овощных, бахчевых и цветочных культур:

– Сорт свеклы столовой Маруся, сортотип Бордо. Среднеспелый, устойчивый к загущению и цветушности, предназначен для товарного производства. Сорт отвечает требованиям промышленного производства: маленькая розетка листьев, округлый неперастающий корнеплод с нежной темно-красной мякотью четко выраженных колец. В корнеплодах содержится 17,2% сухого вещества, 12,0% сахаров, 11,2 мг% аскорбиновой кислоты и 5,8 мг/г антиоксидантов. Урожайность нового сорта 80-85 т/га, товарность 95-97%, средняя масса товарного корнеплода 180-250 г. Рекомендован для потребления в свежем виде, длительного хранения и переработки.

– Сорт капусты белокочанной Волнушка для условий Западной Сибири. Среднепоздний, 120-145 суток от массовых всходов до технической спелости. Розетка полуприподнятая раскидистая, диаметром 74 см. Розетка листьев имеет сине-зеленую окраску со средним восковым налетом. Листовая пластинка округлая слабовогнутая, с фестонообразным краем. Формирует средней плотности кочан округло-плоской формы, массой 3,0-3,2 кг, высотой 13,6-14,3 см и диаметром 22,1 см, индекс формы 0,66. Наружная окраска кочана светло-зелёная, на разрезе бело-желтая. Урожайность 83,5 т/га. Содержание сухого вещества 8,26-9,94%, общего сахара 4,07-5,86%, витамина С 42,21-44,68 мг%. Может использоваться для засолки и хранения до 4-6 мес. Относительно устойчив к фомозу, серой гнили, точечному некрозу, сосудистому бактериозу.

– Гибрид томата Афанасий F₁. Раннеспелый, 95-100 суток от всходов до созревания, индетерминантный, относится к товарной группе биф, масса плода 220 г, урожайность 14,5 кг/м². Плод плоскоокруглый, красный, без зеленого пятна, содержание сухого вещества 5,1 %. Обладает стабильной урожайностью, высокой завязываемостью плодов на всех ярусах растений, красивой глянцеватой поверхностью плода и яркой окраской, устойчив к фузариозному увяданию, ToMV и кладоспориозу.

– Гибрид томата Крашенка F₁. Раннеспелый, 100-110 суток от всходов до созревания, индетерминантный, коктейльного типа, урожайность 7,2 кг/м², содержание сухого вещества 7 %. Плод яйцевидный, оранжево-красный, массой 45-50 г. Обладает стабильной урожайностью с высокой завязываемостью плодов на всех ярусах растений, приятным кисло-сладким вкусом плодов, устойчивостью ВТМ и кладоспориозу, относительной устойчивостью к растрескиванию и осыпанию.

– Гибрид томата Памяти Квасникова F₁. Среднеспелый, 105-110 суток от всходов до начала созревания, индетерминантный, высота главного стебля 185-190 см. Листья обыкновенные, светло-зелёные, среднего размера. Соцветие простое или промежуточного типа, плодоножка без сочленения (ген j-2). Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие соцветия через 3 листа. Плодов в соцветии 8-9 шт., сливовидной формы (индекс 1,45-1,55), массой 55-60 г, камер в плоде 2-3, расположение камер правильное. Плоды высокой плотности, устойчивы к растрескиванию и осыпанию. Незрелый плод зеленой окраски, при созревании – красный. Плоды хорошего качества и вкуса, содержат сухого вещества 5,5-6,0 %. Урожайность гибрида 15,5-17,5 кг/м².

– Гибрид томата Корсика F₁ для выращивания в пленочных теплицах. Раннеспелый, полудетерминантный. Плод округлой формы, массой 190 г, кисть простая. Окраска плода в технической спелости светло-зеленая, в биологической – красная. Вкус свежих плодов отличный. Содержание сухого вещества 7,21%, витамина С 29,7мг/100г. Урожайность товарных плодов в неотапливаемой пленочной теплице 8-8,5 кг/м². Плоды плотные, высокой товарности, вкусовые качества отличные. Обладает высокой завязываемостью при неблагоприятных погодных условиях, устойчивостью к перепадам температуры, устойчивость к ВТМ, кладоспориозу и фузариозу, вершинной гнили.

– Сорт томата Бухаровец для условий Центрального Черноземного региона. Среднеранний, 106-116 суток от всходов до созревания, детерминантный, компактный, приподнятый. Плоды с 4-6 камерами, красной окраски, массой 100-160 г, округлые, гладкие, с носиком, без пятна. Плодоножка без сочленения. Отличается высокими вкусовыми качествами, содержание сухого вещества 5,6 -6,0%, сумма сахаров 3,0 мг%, витамин С 18,1 мг%. Сорт пригоден в свежем виде и консервировании.

– Сорт томата Фитилек для условий Приморского края. Среднеспелый, 105-120 суток от всходов до созревания, детерминантный, средней мощности и облиственности. Отличается медленным ростом и развитием до фазы завязывания 2-3 кисти. В дальнейшем, при благоприятных условиях, наблюдается интенсивное отрастание вегетативной массы и формирование плодов. Кисть промежуточного типа, в кисти 3-8 плодов, характер заложения через 1-2 листа. Цветоножка среднего размера без разделительного слоя. Плод цилиндрический со слегка вытянутой вершиной, массой 30-60 г. Окраска незрелого плода светло-зеленая без пятна, зрелого – оранжево-желтая. Число камер 3. Обладает хорошими вкусовыми качествами, выровненностью плодов, стабильной урожайностью, транспортабельностью, лежкостью, содержит β-каротин. Предназначен для потребления в свежем виде и консервирования. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

– Гибрид перца сладкого Турмалин F₁. Среднеспелый, для выращивания в пленочных теплицах. Растение полураскидистое. Лист крупный, зеленый, морщинистость очень слабая. Плод пониклый, кубовидный, средней длины, глянцевый, окраска в технической спелости зеленая, в биологической – темно-красная. Число гнезд 3-4. Масса плода 160 г, толщина стенки 8-9 мм. Вкус свежих плодов отличный. Урожайность товарных плодов в весенне-летнем обороте 7 кг/м². Плоды отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты – в биологической спелости 414мг/%, сахаров 3,89%. Обладает отличными вкусовыми качествами, плоды очень сочные с сильным перечным ароматом. Используется в свежем виде и для переработки.

– Гибрид огурца Борец F₁. Партенокарпический, раннеспелый, высокоурожайный, женского типа цветения. Растение длинноплетистое, средневетвистое. Зеленец цилиндрической формы, темно-зелёной окраски, длиной 11-12 см, массой 90-110 г, белошипый, среднебугорчатый, генетически без горечи. Используется в свежем виде и для переработки.

– Сорт лука репчатого Атлет. Среднеспелый, 110-115 суток от всходов до массового полегания листьев. Луковица округлая, массой 120-140 г. Окраска сухих чешуй желто-коричневая, сочных – зеленоватая. Сухих чешуй 4-5. Шейка тонкая. Двузачатковый. Вкус полуострый. Рекомендован для 3 и 7 световой зоны. Урожайность выше 50 т/га.

– Сорт лука репчатого Юбилейный Ершовский. Среднеспелый, 105-110 суток от всходов до массового полегания листьев, полуострый. Предназначен для товарного производства в 3 световой зоне. Характеризуется дружностью созревания, вызреваемость перед уборкой 82%, после дозаривания 96%. Луковица плотная с желтой окраской сухих чешуй и белая – сочных. Округлой формы, индекс формы 0,9-1,0, масса 90 г. Сорт 1-2 зачатковый с 3-4 сухими чешуями. Средняя товарная урожайность 64,2 т/га, потенциал урожайности до 72 т/га. Пригоден для посева в однолетней культуре и через севок. Севок предназначен для холодного способа хранения и имеет низкий процент усушки в процессе хранения, пригоден к механизированной уборке и длительному хранению до 230 суток, лежкость 93%. Обладает повышенной устойчивостью к пероноспорозу. Содержание сухого вещества 14,8 %, общего сахара 10,2%. Продукция универсального назначения, используется для хранения, консервирования, употребления в свежем виде.

– Сорт лука репчатого Воронежец. Среднеспелый, период от полных всходов до полегания листьев 98-107 суток. Луковица округло-овальная, индекс основной формы 1,1-1,3, плотная, окраска сухих чешуй желтая с коричневым оттенком, сочных – белая. Одногнездный, малозачатковый (1-2). Урожайность 42,1,2-49,0 т/га при 3-рядковом посеве, 76-84 т/га при 8-рядковом посеве. Масса луковицы 84-106 г. Сорт полуострый. Лежкость в период хранения 8-9 мес. – 97,8%. Относительно устойчив к пероноспорозу, содержание сухого вещества 13,21%, сумма сахаров 10,35%, аскорбиновой кислоты 8,1мг%. Рекомендуется для товарного производства по Центрально Черноземному региону.

– Сорт лука порея Брунгильда. Позднеспелый, от всходов до созревания 160-195 суток. Растение мощное, высотой до 1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см, длина отбеленной части ложного стебля до 35-40 см и до 7-9 см в диаметре. Полуострого вкуса. Для получения высокой отбеленной части у сорта необходимо проводить окучивание растений 3-4 раза за вегетационный период. Сорт свето- и влаголюбивый. Нуждается в регулярном поливе и подкормках органическими и минеральными удобрениями. Имеет высокую продуктивность и выровненность растений. Отличается зимостойкостью 95-97%, урожайность ложных стеблей до 30 т/га. Пригоден для длительного хранения при 2-4⁰С, для употребления в свежем виде и переработки.

– Сорт лука шнитта Лукерья для условий Западной Сибири. Среднеспелый, товарная урожайность за одну срезку 8,5 т/га. При срезках за вегетационный период на 3-летних плантациях урожайность зеленых листьев достигает 33,5 т/га. Обладает продолжительным сроком отдачи урожая товарного зеленого лука, высоким содержанием витамина С, высокой зимо- и морозостойкостью, устойчивостью к пероноспорозу, ржавчине, повреждению луковым скрытнохоботником. Имеет привлекательный товарный вид. Большой диаметр и интенсивная зеленая окраска листа придает листьям этого сорта сходство с листьями лука репчатого, что важно при реализации продукции.

– Сорт дыни Кассандра для условий Нижнего Поволжья. Среднего срока созревания, длина вегетационного периода 70-85 суток. Плоды имеют шаровидно-приплюснутую форму, со слабо сегментированной поверхностью, окраска коры жёлтая, мякоть толстая белой окраски, семенная камера маленькая. Урожайность до 40 т/га на богаре. Масса товарного плода от 3,0 до 5,5 кг. Сорт устойчив к засухе, солнечным ожогам и высоким температурам воздуха, обладает относительной устойчивостью к антракнозу и мучнистой росе, имеет высокую транспортабельность. Сорт предназначен для выращивания во всех бахчесеющих зонах РФ.

– Сорт кервеля Огородник. Среднеспелый, период от полных всходов до уборки на зелень 45-50 суток, до цветения – 70-75 суток. Растение прямостоячее, розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, зелёный, ткань листа нежная, цветки белые. Масса одно растения 115-120 г. Урожайность зелени 24 т/га. Урожайность семян 0,9 т/га. Ароматичность сильная, рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушёные листья, зрелые семена).

– Сорт салата листового Услада. Среднеспелый, начало хозяйственной годности в открытом грунте – на 60 сутки после полных всходов. Обладает относительной засухоустойчивостью, устойчивостью к сосудистому бактериозу. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 17,5 см и диаметром 31 см. Окраска листьев зелёная. Масса розетки листьев 600 г. Урожайность – 59 т/га. Вкусовые качества высокие, консистенция листьев нежная, маслянистая, со слабым привкусом горечи.

– Сорт картофеля Дальневосточный для условий Приморья. Сорт среднеспелый, от посадки до уборки 100-110 суток, столового назначения. Клубни округлой формы с желтой кожурой, неглубокими глазками и мякотью желтого цвета. Потенциальная урожайность до 40-45 т/га. Содержание крахмала 11,6-12,2 %. Лежкость при хранении высокая, до 92,6-97,1%. Обладает средней устойчивостью к фитофторозу листьев, устойчивостью к полосчатой и морщинистой мозаике, скручиванию листьев, раку, золотистой картофельной нематоде. Имеет привлекательный внешний вид, вкус хороший, клубни слаборазваристые, не темнеющие после очистки и варки. Хорошо переносит засуху и переувлажнение почвы.

– Сорт астры однолетней Снежанна, сортотип художественных. Срок цветения среднепоздний. Куст компактный, прочный, высотой 60-65см, диаметром 30 см, с 10-15 ветками первого порядка. На растении одновременно цветет 7-9 соцветий белой окраски, плоскоокруглых, диаметром 10-11 см. Язычковые цветки длинные, скручены в трубку по длине. Цветоносы зеленые. Устойчив к фузариозу. Использование универсальное.

– Сорт лихниса корончатого Малиновый Рассвет, садовая группа высокорослые, многолетник. В первый год вегетации, образуют только прикорневую розетку листьев, шириной до 30 см. В этой фазе растения уходят под зиму, сохраняя зелёную листву. Растения второго и третьего года имеют высоту 60-65см, диаметр куста 35см, с многочисленными прямостоячими побегами. Форма цветка актиноморфная. Основная окраска верхней стороны цветка ярко-малиновая, с небольшими светлыми разводами в центре цветка. Размер цветка 2,5×2,5см. Аромат слабый. Цветут растения со 2-го года вегетации с конца июня до средины августа. Обладает высокой зимостойкостью, относительно устойчив к ржавчине, листовой пятнистости. Рекомендован к использованию в декоративных целях. Листья и яркая окраска цветков обеспечивают контраст многолетним бордюрам и клумбам. Хорошо смотрится как в одиночных, так и групповых посадках, а также в срезке.

4.1.2.4. Семеноведение и системы семеноводства сельскохозяйственных культур, включающие инновационные технологии производства высококачественных семян с учетом почвенно-климатических условий субъектов Российской Федерации

– Получены новые знания по методам исследования качества семян овощных культур, основанные на кинетической модели прорастания и использовании физиологических и морфометрических показателей семян.

– Разработана компьютерная программа автоматического анализа качества семян овощных культур в пакетной обработке рентгенограмм с выдачей протокола испытаний.

– Разработан технологический регламент по использованию химических веществ и рекомендации для повышения лежкоспособности чеснока озимого.

– Получены новые знания по усовершенствованию элементов технологии производства оригинальных, элитных и других семян высших репродукций тыквы, арбуза и дыни.

4.1.2.7. Новые природоподобные, биологические и химические средства защиты растений; системы рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений с использованием цифровых технологий

– Разработана система защитных мероприятий против болезней огурца и томата на основе применения новых экологически безопасных препаратов для оптимизации фитосанитарного состояния теплиц, повышения выхода товарной овощной продукции и улучшения ее качества, обеспечивающая биологическую эффективность от 74,0 до 92,3 % к контролю, прибавку урожая от 13 до 18 % в зависимости от культуры.

– Получены новые знания по применению гербицидов против однолетних сорняков в посевах лука репчатого.

– Получены новые знания по распространенности и степени развития грибных и бактериальных болезней капусты белокочанной, дозам и срокам применения химических и биологических препаратов в борьбе с болезнями.

– Получены новые знания для разработки мероприятий по защите овощной фасоли от болезней.

– Получены новые знания для разработки усовершенствованной системы защиты моркови, свеклы столовой и томата от комплекса болезней в условиях юга Дальнего Востока России.

4.1.4.1. Качественное развитие агропромышленного комплекса на основе инновационных технологий и цифровой экономики в условиях мировых интеграционных процессов

– Составлен аналитический обзор современного состояния овощеводства с учётом функционирования в условиях ЕАЭС и взаимодействия с международными организациями. Материалы направлены в Совет Федерации.

– Разработан стандарт «СТО. Чипсы из корнеплодов сельдерея, пастернака и петрушки. Промышленное сырье. Технические условия»

– Разработан стандарт «СТО Чипсы из корнеплодов свеклы столовой. Промышленное сырье. Технические условия».

4.1.5.2. Энергоресурсосберегающие экологически безопасные машинные технологии, роботизированная техника и цифровые системы для производства высококачественной сельскохозяйственной продукции

– Разработан проект исходных требований на пневмосортировальный стол для доработки семян овощных и бахчевых культур.

– Разработан проект исходных требований на способ возделывания семян свеклы столовой с использованием съёмных (вращающихся) и стационарных несущих горшков.

4.4.1.1. Развитие принципов направленной трансформации продовольственного сырья для обеспечения устойчивого развития технологических алгоритмов пищевых систем на основе интегральных процессовых и методологических решений

– Получены новые знания о закономерностях накопления и локализации липофильных и гидрофильных низкомолекулярных антиоксидантов в различных органах зеленных культур

– Получены новые знания о целесообразности использования в качестве микрозелени культур с высоким содержанием витамина С и высоким накоплением антиоксидантов (руккола и редис).

– Получены новые знания о накоплении тяжелых металлов различными видами и сортами луковых культур для получения экологически безопасной продукции на загрязненной территории РФ.

– Получены новые знания для разработки элементов технологии выращивания многолетних луков на загрязненной кадмием почве.

– Получены новые знания для разработки элементов технологии выращивания овощной продукции, обогащенной биологически активными веществами и микроэлементами.

– Получены новые знания об аллелопатических взаимосвязях между чесноком, хреном и черемшой в условиях обогащения растений селеном.

– Получены новые знания по влиянию новейших упаковочных материалов (МА/МВ) на сохраняемость овощей.

Основные результаты ФГБНУ ФНЦО за 2022 год по приоритетным направлениям

Программы фундаментальных научных исследований в Российской Федерации на долгосрочный период (2021 – 2030 годы)

– Разработаны регламенты использования органоминерального удобрения Акварин на моркови и свекле столовой при выращивании на товарные и семеноводческие цели.

– Разработаны элементы технологии выращивания моркови столовой на стадии предпосевной подготовки семян для улучшения качества урожая и снижения рисков развития болезней.

– Разработана рациональная система применения удобрений, микроудобрений, регуляторов роста нового поколения, капельного орошения и технологии хранения, обеспечивающая повышение урожайности на 15-25 %, окупаемость удобрений в 1,5-2 раза, экономию поливной воды на 30 % и минеральных удобрений на 40 % и сохранение почвенного плодородия.

– Разработан технологический регламент применения удобрений при выращивании картофеля в Западной Сибири, обеспечивающий получение запланированной урожайности, положительный баланс питательных элементов в почве.

– Получены новые знания об эффективности применения биоугля при возделывании капусты белокочанной в условиях дренажа и без дренажа для сохранения плодородия почв, уменьшения эмиссии парниковых газов и увеличения выхода продукции с единицы площади в условиях муссонного климата Приморского края.

– Получены новые знания об эффективности использования различных систем удобрения и капельного орошения на обыкновенных черноземах в условиях Ростовской области при выращивании рассадного баклажана.

– Разработаны элементы технологии возделывания цикория корневого, позволяющие уменьшить количество посевного материала, улучшить посевные качества семян, увеличить урожайность корнеплодов цикория, не снижая качества урожая, уменьшить поражение корневыми гнилями и вредителями.

– Разработаны технологические регламенты инкрустирования и гидрофобизации семян свеклы столовой с использованием препаратов нового поколения для предпосевной обработки семян для защиты растений от болезней с использованием отечественного оборудования.

– Разработаны технологические требования к инкрустированным семенам свеклы столовой для посева сеялками точного высева.

– Разработан технологический регламент на праймирование семян свеклы столовой и моркови.

– Разработан технологический регламент на термотерапию, обеззараживание поверхности семян моркови и свеклы столовой от патогенов.

– Разработана схема технологического процесса культивирования шиитаке.

– Оптимизированы технологические параметры выращивания микрозелени с использованием инновационных методов.

– Пополнена генетическая коллекция 28 образцами овощебахчевых культур, в том числе: 6 – томата, 1 – огурца, 2 – лука многолетнего, 1 – редиса, 1 – редьки европейской, 1 – гороха овощного, 1 – тыквы мускатной, 3 – тыквы крупноплодной, 4 – арбуза, 8 – дыни.

– Выделены 4 донора ценных признаков томата.

– Создано 55 генетических источника ценных признаков ценных признаков по овощебахчевым культурам, в том числе: 1 – капусты белокочанной, 15 – моркови столовой, 5 – свеклы столовой, 1 – томата, 17 – огурца, 6 – лука репчатого, 1 – лука шалота, 3 – лука многолетнего, 1 – редьки европейской, 1 – гороха овощного, 1 – фасоли овощной, 1 – тыквы мускатной, 2 – астры однолетней.

– Получены новые знания по использования Ex-HRM маркеров совместно с праймерами и последовательностью cox1 гена (GenBank: AP018390.1) и его мутантной формой orf725, ассоциированной с ЦМС (GenBank: NC_030100.1) для идентифиции типов ЦМС-S и ЦМС-T.

– Разработаны элементы технологии создания исходного селекционного материала на основе удвоенных гаплоидных растений, полученных в культуре изолированных цветочных бутонов in vitro лука репчатого (Allium cepa L.), батуна (A. fistulosum L.), шнитт-лука (A. schoenoprasum L.), межвидовых гибридов лука со шнитт-луком (A. cepa × A. schoenoprasum) и слизуном (A. cepa × A. nutans).

– Разработана методика получения растений-регенерантов чеснока озимого (Allium sativum) с повышенной устойчивостью к кислотности почв.

– Получены новые знания об эффективности применения жидких питательных сред, регуляторов роста и наиболее часто используемых питательных сред для культивирования воздушных луковичек на культуре меристемных тканей чеснока нестрелкующегося.

– Оптимизированы элементы технологии получения удвоенных гаплоидных растений у овощных культур семейства Apiaceae в культуре изолированных микроспор и у моркови столовой в культуре неопыленных семяпочек in vitro. Была идентифицирована оптимальная фаза развития бутона для каждой из технологий, подобран оптимальный режим ступенчатой поверхностной стерилизации, который обеспечивает 100% выход неинфицированных жизнеспособных эксплантов без потери эмбриогенного потенциала. Определены составы индукционных и регенерационных питательных сред с подбором оптимальной концентрации сахарозы, полиэтиленгликоля 4000, нитрата серебра, регуляторов роста растений, консистенции питательной среды. Подобраны оптимальные режимы культивирования для индукции гиногенеза и андрогенеза, а также для регенерации растений и успешной адаптации к условиям ex vitro.

– Модифицированы протоколы оценки на уровень плоидности андрогенных и гиногенных растений с помощью проточной цитометрии клеточных ядер, прямого подсчета хромосом, окрашенных пропион-лакмоидом и подсчетом хлоропластов в замыкающих клетках устьиц.

– Разработан новый метод изоляции микроспор для культур семейства Brassicaceae (подана заявка на патент от 25.05.2022 № 2022114090/10 (029482), который повышает чистоту препарата, расширяет диапазон линейных размеров бутонов, пригодных для технологии, увеличивает процент микроспор на восприимчивой к эмбриогенезу стадии развития, увеличивает выход эмбриоидов и позволяет получить удвоенные гаплоиды даже у ранее неотзывчивых генотипов.

– Выделено три перспективных DH-линии редиса-европейского из полученных в культуре изолированных микроспор растений, получено их семенное потомство, которое было передано селекционерам ФГБНУ ФНЦО и включено в работу по созданию линейного материала для гибридов F

– Оптимизированы этапы технологии «спасения зародышей» от межвидовых скрещиваний B. oleraceae x R. sativus, с использованием культуры in vitro. Подобран оптимальный срок после опыления для введения в культуру in vitro, тип экспланта, оптимизирован состав питательной среды для культивирования.

– Получены DH-растения, адаптированные к условиям ex vitro из перспективных сортообразцов моркови столовой, пастернака овощного, редиса европейского, капусты белокочанной и рапса ярового. Все полученные растения переданы селекционерам для оценки и включения в селекционный процесс.

– Проведена валидация высокоспецифичных ДНК-маркеров гена Ph-3, детерминирующего устойчивость томата к оомицету Phytophthora infestans (Mont.) de Bary, на основе анализа коллекции сортов и линий томата селекции ФГБНУ ФНЦО. Установлено, что совместное использование маркеров Ph3-412 и NC-LB-9-6678 позволит исключать из селекционного процесса образцы с данной вставкой, обеспечивая быстрый поиск доноров устойчивости томата к фитофторозу для включения в селекционный процесс.

– Проведена идентификации видового состава возбудителей мучнистой росы на культурах семейства Cucurbitaceae (огурец, кабачок), изучена перекрестная агрессивность выделенных возбудителей мучнистой росы в отношении различных культур этого семейства. Установлено, что на кабачке в условиях Московской области в патогенезе участвовали два вида: Podosphaera xanthii P и Erysiphe cichoracearum; на огурце мучнистую росу вызывает гриб Podosphaera xanthii Poll.

– Проведен анализ структуры современного патокомплекса микромицетов на культурах дыни и арбуза в условиях Волгоградской области. Патогенный комплекс микомицетов был представлен грибами из родов: Fusarium spp., Alternaria spp., Colletotrichum spp., Cladosporium spp., Aspergillus spp., Penicillium spp., Mucor spp., Rhyzopus spp. Суммарно из разных пораженных органов изучаемых культур было выделено 133 изолята микромицетов, среди которых доминировали грибы рода Fusarium spp.

– Собрана коллекция изолятов микромицетов родов: Fusarium , Colletotrichum spp., Podosphaera xanthii Poll., Erysiphe cichoracearum с различной степенью агрессивности в отношении культур семейства Cucurbitaceae. Выявлена нарастающая перекрестная агрессивность ряда изолятов микромицетов, поражающих растения различных видов этого семейства.

– Выделены новые источники резистентности огурца к возбудителю мучнистой росы грибу Podosphaera xanthii P, которые будут рекомендованы к включению в селекционные программы ФГБНУ ФНЦО по созданию высокопродуктивных сортов и гибридов, отвечающих требованиям современного рынка.

– Составлен перечень основных экономически значимых возбудителей болезней, наиболее распространенных в агроценозах различных видов овощных культур (моркови столовой, свеклы столовой, редиса европейского, пастернака посевного). Возбудители кагатной гнили на моркови, свекле, пастернаке представлены следующими видами: Fusarium oxysporum оxysporum, F. oxysporum var. artroceras, F. sambucinum, F. oxysporum f. betae LkF. avenacium, F. nivale, F. chlamidosporum, F. solani, F. culmorum, F. semitectum (возб. фузариозной гнили); Alternaria radicina и Stemphilium sp. (возб. черной гнили); Sclerotinia sclerotiorum и S.nevale (возб. белой гнили), Botrytis cinerea (возб. серой гнили), Phoma betae, Phoma spp. (возб. фомоза).

– Выделен перспективный исходный материал для селекции на основании проведенной иммунологической оценки коллекционных и селекционных сортообразцов различных овощных культур в лабораторных и полевых условиях с использованием искусственного заражения и различных инфекционных фонов: 5 коллекционных образцов различного географического происхождения моркови столовой с групповой устойчивостью к фузариозу, альтернариозу, белой гнили; 4 гибрида свеклы столовой с устойчивостью к фомозу и фузариозу; 1 гибрид редиса европейского, с относительной устойчивостью к местным штаммам бактериальной гнили; 2 сортообразца моркови столовой, 2 сортообразца свеклы столовой, 1 сорт пастернака с устойчивостью к наиболее агрессивным изолятам белой гнили; 1 сорт моркови с устойчивостью к альтернариозу; 2 сорта моркови и 2 сорта свеклы – к отдельным видам грибов Fusarium spp., вызывающим сухую фузариозную гниль; 1 сорт свеклы с групповой устойчивостью к возбудителям фомоза, фузариоза, альтернариоза; сорт пастернака с групповой устойчивостью к белой гнили, фузариозу, фомозу; 2 сорта редиса с групповой устойчивостью к бактериальной гнили и фузариозу; 3 сорта редиса с устойчивостью к бактериальной гнили; 2 ms- линии и 1 mf- линия моркови столовой с групповой устойчивостью к кагатным гнилям; 14 линий свеклы столовой с групповой устойчивостью к болезням хранения; 2 селекционные образца пастернака с устойчивостью к белой гнили и 2 селекционные образца с устойчивостью к фомозу.

– Получен новый исходный материал для селекции отечественных конкурентоспособных сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур с ценными хозяйственными признаками для условий различных регионов РФ. Всего создано 640 образцов, в т.ч.: 58 – капусты белокочанной, 3 – капусты савойской, 11– капусты цветной из них 6 DH-линий, 10 – брокколи, из них 8 DH линий, 4 – капусты пекинской и китайской, 66 – моркови столовой, 21 – свеклы столовой, 13 – редиса, 38 – томата, 25 – баклажана, 53 – перца сладкого, 36 – огурца, 11 – кабачка и патиссона, 56 – тыквы крупноплодной, 56 – лука репчатого, 22 – лука шалота, 18 – гороха овощного, 10 – фасоли овощной, 10 – фасоли угловатой (вигны), 17 – бобов овощных, 4 – цикория корневого, 50 – арбуза, 40 – дыни, 8 – астры однолетней.

– Создано и передано на Государственное сортоиспытание 17 новых сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур:

– Сорт свеклы столовой Соло среднеспелый, от массовых всходов до технической спелости 100-110 сут., одноростковый. Розетка листьев полураскидистая. Лист овальный, зелено-красный, слабоморщинистый, черешок средней длины. Корнеплод округлый, красный, головка средняя, слабоопробковевшая, мякоть темно-красная, нежная, сочная, с однородной окраской. Масса корнеплода 250-280 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества 15,5 %, общего сахара 11,7 %. Товарная урожайность 51,2-52,4 т/га. Выход товарной продукции 90-92%. Ценность сорта: одноростковость, выравненность корнеплодов, пластичность, хорошая лежкость. Рекомендуется для использования в свежем виде, для консервирования и хранения. Экономическая прибыль от внедрения сорта составляет не менее 71,2 тыс. руб./га.

– Гибрид томата Гарантик F₁ индетерминантный, раннеспелый, от всходов до начала созревания плодов 99-106 сут. Плоды округлые, среднеребристые, плотные, окраска незрелого плода светло-зеленая без пятна у плодоножки, зрелого – красная. В кисти 4-5 плодов массой 240 г. Вкусовые качества хорошие. Урожайность в весенних пленочных теплицах 14,8-15,2 кг/м². Устойчив к болезням: вирусу мозаики томата, фузариозному увяданию (раса 1), кладоспориозу, вертициллезу. Салатного назначения. Для условий защищенного грунта в ЛПХ (пленочные необогреваемые теплицы), в том числе на многоярусных гидропонных установках типа «Фитопирамида».

– Сорт томата Кайрос раннеспелый, от массовых всходов до созревания 84-88 суток. Высота главного стебля 45-50 см. Растение детерминантное, полуштамбовое, компактное. Облиственность слабая. Форма плода округло-овальная с небольшим тупым носиком. Масса плода 90-120 г. Окраска незрелого плода зеленая, имеет размытое зеленое пятно у плодоножки. Окраска плода при созревании красная. Плод имеет 4-5 семенных камер. Осемененность средняя. Плодоножка с сочленением. Кисть простая с 3-4 плодами. Плоды первой кисти имеют небольшую ребристость. Продуктивность 1.9-2,1 кг/растения, урожайность 47-56 т/га. Выход ранней продукции 39 т/га или 59%. Содержание сухого вещества 6-7%, ликопина 6,43 мг/г. Суммарное содержание антиоксидантов – 1,62мг-экв, АК/г. Имеет хорошую завязываемость и хорошие вкусовые качеств. Сорт засухоустойчив. Плоды не поражаются ВТМ, ВГТ, устойчивые к растрескиванию. Поражение фитофторозом в неблагоприятные годы не превышает 0,5-1,0 балла. Рекомендуется для выращивания в Нечерноземной зоне, для использования в свежем виде, консервирования, засолки. При сборе в молочной фазе зрелости плоды сохраняют высокую товарность в течении 30 суток.

– Гибрид лука репчатого F1 Бурбон трехлинейный, среднеспелый полуострый, созданный на основе ЦМС и предназначенный для товарного производства в 5, 8 световых зонах. Характеризуется высокой вызреваемостью перед уборкой – 70%, после дозаривания – 100%. Луковица округлой формы (индекс формы 0,9), массой 100-156 г, плотно прилегающими белыми сочными чешуями, коричневой с желтым оттенком окраской сухих чешуй, 1-2 зачатковый. Средняя товарная урожайность в Нечерноземной зоне 65,2 т/га. Отзывчив на удобрения и орошение. Гибрид пригоден к механизированной уборке и длительному хранению (до 220 суток), имеет высокую лежкость – 85%. Содержание сухого вещества 12,0%, общего сахара 10,2%. Продукция универсального назначения, используется для хранения, консервирования, салатов, в кулинарии.

– Сорт лука репчатого Новатор для озимой культуры, среднеспелый. Луковица округлая, массой 85-95 г. Сухие чешуи темно-желтые, сочные белые, сухих чешуй 3-4 шт. Шейка средней толщины, двухзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность 144-153 ц/га, вызреваемость перед уборкой 85%, после дозаривания 98%. Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян при осеннем посеве в личных подсобных хозяйствах, а также для возделывания в промышленной культуре.

– Сорт лука шалота Снежная королева среднеспелый, от всходов до уборки луковиц 55-64 суток. Луковица округлая, массой 25-32 г, слабоострого вкуса. Сухие наружные чешуи белые. Сорт многозачатковый. Вкусовые качества листьев и луковиц высокие. Содержание сухого вещества 18-20%. Урожайность товарного лука 1,8 кг/м². Ценность сорта: универсальное использование, способность к длительному хранению и выгонки на зелень в период межсезонья. Предназначен для выращивания на приусадебных и мелких фермерских хозяйствах всех регионов России.

– Сорт чеснока озимого Алексинский среднеспелый, стрелкующий, высокозимостойкий – 98%, выведен методом клонового отбора. Положение листьев от вертикальных до полувертикальных, с зеленой окраской листа средней степени выраженности. Луковица у сорта крупная до 60-80 г, округло-плоской формы. Вкус луковицы острый, сухого вещества до 45%, общего сахара до 25 %. Внешние зубки у луковицы отсутствуют, окраска кожистых чешуй зубка-кремовая, цвет мякоти зубка белый. Число зубков в луковице 5-7 шт. Окраска сухих наружных чешуй фиолетово-серая. Отличается от традиционных озимых сортов способностью к длительному хранению (8-10 месяцев). Сорт слабо поражается фузариозом, даже в годы с дождливым летом до 4-6%. При семеноводстве чеснока через воздушные луковички срезать их за 10 дней до основной уборки. Отличается крупными бульбочками. Агротехника выращивания общепринятая для районированных сортов чеснока озимого. Сорт отзывчив на подкормки и полив в первой половине вегетации.

– Сорт редиса Дебют для условий Западной Сибири, раннеспелый, число дней от полных всходов до пучковой спелости до технической спелости 25-27. Розетка полуприподнятая, высотой 28-30 см, количество живых листьев 5-6; листовая пластинка лировидная, верхняя доля листа обратнояйцевидная, опушение листа редкое, черешков – слабоопушенные или без опушения. Длина листовой пластинки 22-26 см, ширина – 6,5-7,4 см, длина черешков – 6-7 см. Форма корнеплода округлая. Индекс формы 0,85. Масса корнеплода 30-31 г. Внешняя окраска корнеплода фиолетовая, внутренняя – белая, плотная. Урожайность товарных корнеплодов 17,0-18,4 т/га. При хранении корнеплодов в полиэтиленовых мешках в бытовом холодильнике в течение 29 дней сохранность у сорта Дебют 96,5 %. По биохимическому составу: содержание сухого вещества 6,49-6,53%, общего сахара 2,2-2,6 %, витамина С 32,41-32,5 мг%. Вкусовая оценка 4,3-4,9 балла.

– Сорт кабачка Московское кружево скороспелый, женского типа цветения, с высокой завязываемостью плодов, относительно устойчивый к настоящей мучнистой росе. Растение слабо облиственное, лист не крупный с мягким опушением, что облегчает ручные сборы. Диаметр плода в технической спелости 4-5 см, длина 25 см, продуктивность 1 растения – более 7 кг, на растении одновременно завязывается 7-8 плодов. Средняя урожайность составляет более 120 т/га. Экономической эффект от внедрения сорта составляет до 50-70 тыс. руб./га.

– Сорт физалиса Лимонный скороспелый, число дней от полных всходов до начала созревания 95-100 суток. Средняя масса товарного плода 45-50 г, окраска незрелого сформированного плода – зеленая, зрелого – желтая. Содержание сухого вещества 10%, общего сахара 5%, каротина 7,5 мг%, витамина С 19 мг %. Средняя урожайность составляет 4,0-4,8 кг/м². Предназначен для использования в свежем виде, фаршировки, приготовления цукатов и цельноплодного консервирования.

– Сорт фасоли овощной Медовый Соблазн раннеспелый, период от полных всходов до технической спелости бобов 45-60дней. Предназначен для выращивания в ЦЧО. Растение кустовое, компактное, среднеоблиственное, высотой 40-51 см. Листья зеленые, цветки белые, средней величины. Бобы прямые, длиной 12,0-14,0 см, шириной 1,0-1,1 см, на поперечном сечении округлые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости желтые, верхушка боба заостренная до тупой, со слабым клювиком. Высота расположения нижних бобов 18-20 см. Количество бобов на растении высокое до 40-46шт. Вкус консервной продукции отличный. Семена белые эллиптические, число семян в 1 бобе 5-6 штук. Масса 100 бобов в технической спелости в среднем 650г. Масса 1000 семян 300-315 г. Сорт отличается дружным созреванием и устойчивой урожайностью при выращивании в неблагоприятных погодных условиях.

– Сорт фасоли овощной Аврора для условий Приморского края, среднеранний, период от полных всходов до технической спелости 46-48 дней. Растение кустовое, высота 37-42 см. Боб короткий 9-10 см, с 3-4 семенами. Среднее число бобов на растении 11,2-47,0 шт. Товарная урожайность лопатки 7,5-14,3 т/га. Бобы зеленые в технической спелости, масса 100 бобов 442-500г. Семена эллиптические до слабопочковидных, цвет охряной до желтого. Масса 1000 семян 300-375 г. Рекомендуется для садово-огородного овощеводства. Применяется в кулинарии, консервировании, заморозке. Сорт относительно устойчив к антракнозу в условиях муссонного климата Дальнего Востока. Экономический эффект от внедрения сорта составляет до 80 тыс. руб./га.

– Гибрид арбуза столового F₁ Ермак среднеспелого срока созревания, вегетационный период 74-78 суток. Растение среднеплетистое, длина главной плети более 2,5-3,0 метра. Листовая пластина рассеченная, среднего размера, окраска пластинки зеленая. Плод широкоэллиптической формы, светло-зеленый с зелеными шиповатыми полосами. Масса плода 8,0 кг. Мякоть розовая, зернистая, сочная, содержание сухих веществ в соке плода 10,0-12,0%, содержание общего сахара 10,45%. Семена крупного размера, коричневые. Потенциальная урожайность 40 т/га на богаре. Ценность гибрида – дружное созревание и быстрое нарастание плодов второго сбора. Обладает высоким гетерозисным эффектом по урожайности и устойчивости к фузариозу.

– Сорт тыквы крупноплодной Оранж для условий Приморского края, среднеранний, от всходов до съема плодов 90-100 дней. Растение плетистое (3,4-4,8 м), стебель зеленый. Сорт имеет стандартные порционные плоды средней массой 1,37 кг (1,2-2,3 кг). Цвет коры плода оранжевый. Форма плода плоскоокруглая, вершина вогнутая. Окраска мякоти плода оранжевая. Кора плода тонкая 0,10-0,15 см. Семена с кожурой, масса 1000 семян 320-380 г, выход семян 1,0-1,1%. Цвет семян желтоватый. Вкус мякоти плода сладкий, дегустационная оценка 5 баллов. Содержание сухого вещества 20-22%, сахаров 10-15%. Предназначен для садово-огородного овощеводства. Рекомендуется использовать в кулинарии, консервировании, заморозке. Экономический эффект от внедрения сорта до 20 тыс. руб./га.

– Сорт фенхеля овощного Цезарь среднеспелый, число дней от полных всходов до уборки на зелень 55-60; до уборки “кочанчиков” 115-120. “Кочанчик” светло-зеленой окраски, волокнистость слабая, массой 350-390 г. Розетка листьев полуприподнятая. Лист крупный, тёмно-зелёной окраски, нитевидный сильнорассечённый. Высота растения в фазу цветения 100-110 см. Урожайность “кочанчиков” 2,6 кг/м², зелени – 3,8 кг/м². Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушёном виде, в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. “Кочанчики” отваривают или употребляют в сыром виде как салат.

– Агератум Хоустона Ручеек характеризуется небольшой высотой растения до 20 см, диаметром до 30 см, большим числом соцветий, ранним и продолжительным срок цветения, крупной цветочной корзинкой, ярко фиолетово-голубой окраской цветка.

– Лён многолетний Блюз. Цветение у данной формы наступает в первый год вегетации. Основная окраска верхней стороны лепестка RHS Colour Chart (цветовая шкала RHS 101В BLUE GROUP), ярко-голубая, отмечается стойкость окраски цветков, не выгорающая на солнце. Для повторного цветения срезается надземная часть растения до прикорневой розетки.

Впервые включено в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 2022 год, 40 сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур селекции ФГБНУ ФНЦО, в том числе: арбуз – 1, базилик – 1, баклажан – 1, кабачок – 1, капуста белокочанная – 1, кервель – 1, кориандр – 1, лук (разновидности) – 6, морковь – 5, монарда – 1, огурец – 2, перец – 2, редис – 1, редька – 1, салат – 1, свекла столовая – 1, томат – 5, тыква – 1, чеснок – 1, цветочные – 6.

– Доработана и дополнена программа автоматического цифрового анализа качества семян овощных культур «Сортсемконтроль-2.0», прошла апробацию на кафедре электронных приборов и устройств СПбГЭТУ-ЛЭТИ и получила Свидетельство о Государственной регистрации программы для ЭВМ 2022619972, 27.05.2022.

– Усовершенствована технология выращивания семенников лука репчатого сортов Примо и Ампэкс, позволяющие получать максимальную урожайность семян в условиях предгорной зоны Северного Кавказа.

– Получены экспериментальные данные для усовершенствования элементов технологии производства оригинальных, элитных и других семян высших репродукций тыквы крупноплодной, мускатной, арбуза и дыни.

– Разработана для условий Нечерноземной зоны система защитных мероприятий против вредителей огурца и томата на основе применения новых экологически безопасных препаратов для оптимизации фитосанитарного состояния теплиц, повышения выхода товарной овощной продукции и улучшения ее качества, обеспечивающая биологическую эффективность от 95% до 100% к контролю, прибавку урожая от 9,8% до 27,4% в зависимости от культуры.

– Получены новые знания по биологической эффективность баковой смеси почвенных гербицидов послевсходового применения; довсходового гербицида в минимальных нормах внесения на посевах лука репчатого, позволяющие снизить количество сорняков на 84-100%.

– Получены новые знания по биологической эффективности применения фунгицидов в семенных посадках чеснока, обеспечивающих повышение массы и урожайности многозубковых луковиц на 18 и 18,2 % соответственно.

– Изучена в условиях Западной Сибири степень развития грибных болезней рассады капусты белокочанной, дозы и сроки применения химических и биологических препаратов в борьбе с вредителями.

– Разработаны элементы усовершенствованной системы защиты моркови, свеклы столовой от комплекса болезней в условиях юга Дальнего Востока РФ.

– Разработаны экономические механизмы обеспечения производства конкурентоспособной продукцией для крупного и мелкого товарного производства.

– Разработан проект стандарта: СТО 45727225-71-2022. Микрозелень проростков овощного гороха. Товарное сырьё. Технические условия.

– Разработан проект стандарта: СТО 45727225-72-2022. Cемена амаранта. Производство. Типовой технологический процесс.

– Разработан проект исходных требований на воздушный двухканальный сепаратор для доработки семян овощных и бахчевых культур; разработана схема создания опытного образца.

– Спроектирован и изготовлен узкий (60 мм) прикатывающий каток атмосферного давления к сеялке Gaspardo Olimpia для высева мелкосемянных культур.

– Получены новые знания о закономерностях накопления и локализации липофильных и гидрофильных низкомолекулярных антиоксидантов в различных органах пасленовых культур.

– Получены новые знания о накоплении тяжелых металлов различными видами и сортами многолетних луковых культур для получения экологически безопасной продукции на загрязненной территории РФ.

– Получены новые знания о влиянии новейших упаковочных материалов на сохраняемость свежих овощей.

Основные результаты ФГБНУ ФНЦО за 2023 год по приоритетным направлениям

Программы фундаментальных научных исследований в Российской Федерации на долгосрочный период (2021 – 2030 годы)

– Разработан технологический регламент корневых подкормок макроэлементами по итогам растительной и почвенной диагностики питания свеклы столовой и моркови при выращивании по органической системе удобрений.

– Разработан технологический регламент применения минеральной и органической систем удобрения при выращивании моркови, капусты белокочанной и свеклы столовой на аллювиальной луговой почве Нечерноземной зоны.

– Разработан технологический регламент комплексного использования капельного орошения и фертигации растворимыми удобрениями с микроэлементами при выращивании перца сладкого в открытом грунте Нечерноземной зоны.

– Разработан технологический регламент применения удобрений при выращивании огурца в Западной Сибири.

– Разработан технологический регламент инкрустирования семян свеклы столовой и моркови с использованием препаратов нового поколения для предпосевной обработки и защиты растений от болезней с использованием отечественного оборудования.

– Разработаны технология и технологический регламент культивирования шиитаке.

– Разработан агроэкологический паспорт для возделывания лука репчатого в однолетней (из семян) культуре сорта Арктик для условий Ставропольского края.

– Разработан агроэкологический паспорт для гибрида моркови столовой F₁Риф и сорта свеклы столовой Любава для выращивания в Нечерноземной зоне.

4.1.2.1. Поиск, сохранение, изучение генетических ресурсов растений и использование их в селекционном процессе при создании новых форм, сортов и гибридов сельскохозяйственных, лекарственных и ароматических культур

– Пополнена генетическая коллекция 173 образцами овощебахчевых культур, в т.ч.: 15 – капусты белокочанной, 7 – моркови столовой, 10 – свёклы столовой, 10 – томата, 27 – перца, 17 – баклажана, 1 – огурца, 8 – лука репчатого, 17 – лука шалота, 22 – лука многолетнего, 1 – редиса, 1 – редьки европейской, 9 – гороха овощного, 7 – арбуза, 9 – дыни, 8 – тыквы, 7 – цикория корневого.

– Выделены 2 донора ценных признаков у томата.

– Создано 22 генетических источника ценных признаков по овощебахчевым культурам, в том числе: 1 – моркови столовой, 2 – свеклы столовой, 10 – томата, 1 – огурца, 1– лука репчатого, 1 – лука многолетнего, 1 – редиса, 1 – редьки европейской, 1 – гороха овощного, 1– фасоли овощной, 2 – астры однолетней.

– Создано 2 линии, в том числе: 1 – томата, 1 – огурца.

– Получены новые знания по нескольким однонуклеотидным заменам, преимущественно типа A→G у растений закрепителей стерильности редиса.

– Разработан метод получения микроклонального поколения растений гибридов между отдалёнными видами с очень низкой фертильностью пыльцы лука через культивирование изолированных бутонов in vitro.

– Оптимизированы элементы технологии получения удвоенных гаплоидных растений у овощных культур семейства Apiaceae и Solanaceae в культуре изолированных пыльников/микроспор и культуре неопыленных семяпочек in vitro.

– Идентифицировано четыре растения-регенеранта перца с доминантной аллелью pun1, отвечающей за острый вкус плодов, и два растения-регенеранта с рецессивной аллелью гена pun1, определяющей сладкий вкус плодов.

– Разработана методика микроклонального размножения томата Solanum pennellii сor., позволяющая сохранять и размножать вид в культуре in vitro.

– Оптимизированы основные этапы протокола и получена жизнеспособная культура протопластов томата и моркови, которую в последующем можно использовать для различных генетических исследований.

– Получены и включены в селекционный процесс DH-растения, адаптированные к условиям ex vitro из перспективных сортообразцов моркови столовой, перца сладкого и перца острого, а также полученная в культуре in vitro тетраплоидная форма томата pennellii сor.

– Получены новые знания о современном видовом составе микромицетов и уровне их вирулентности для своевременного анализа их структуры в различных эколого-географических зонах, отслеживания происходящих в них изменений во времени и пространстве, смене доминирующих видов, а также для определения вектора селекционно-иммунологических исследований по созданию устойчивых сортов и гибридов овощных культур к доминирующим экономически значимым фитопатогенам.

– Выделены для включения в селекционный процесс толерантные сортообразцы и генотипы: к настоящей мучнистой росе (возб. Podosphaera xanthii и Erysiphe cichoracearum) – 8 образцов огурца, 6 DH-линий кабачка; к ложной мучнистой росе (пероноспорозу) (возб. Peronospora cubensis, P. destructor) – 8 образцов огурца, 10 образцов лука репчатого; к фузариозу (возб. Fusarium spp.) – 1 межвидовой гибрид лука, 4 коллекционных образца моркови столовой, 9 фертильных и стерильных линий моркови; к альтернариозу (возб. Alternaria radicina) – 3 коллекционных образца и 2 линии моркови столовой; к стемфиллиозу (возб. Stemphylium spp.) – 2 образца моркови; к белой гнили (возб. Sclerotinia sclerotiorum) – 1 фертильная линия моркови.

– Выделены образцы с групповой устойчивостью к нескольким возбудителям: к бактериозу – межвидовой гибрид лука; к фузариозу и альтернариозу – 3 сортообразца моркови столовой; к фузариозу и альтернариозу – 4 линии свеклы столовой и 7 семей из сорта Добрыня.

– Составлен перечень основных экономически значимых возбудителей болезней, наиболее распространенных в агроценозах различных видов пасленовых и капустных культур: Phytophthora infestans, Xanthomonas campestris pv. сampestris, рода

– Выделен на основании проведенной иммунологической оценки с использованием методов молекулярного маркирования и фенотипирования перспективный материал томата для включения в селекционный процесс к возбудителю фитофтороза – оомицету infestans: 7 генотипов томата с совместным сочетанием функционального гена Ph-3 и маркер NC-LB-9-6678 (600 п.н.); 4 индивидуальных потомства из комбинаций скрещивания; индивидуальные генотипы из 33 коллекционных образцов с индексом поражения 1,5 балла.

– Выделены в результате проведенной иммунологической оценки капусты белокочанной к возбудителю сampestris из двух образцов 3 индивидуальных растения устойчивые к 4 и 6 расе и 1 – к 1 расе.

– Получен новый исходный материал для селекции отечественных конкурентоспособных сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур с ценными хозяйственными признаками для условий различных регионов РФ: создано 552 образца, в т.ч. 56 – капусты белокочанной, 2 – капусты савойской, 7– капусты цветной, из них 5 DH линий, 14 – брокколи, из них 8 DH линий, 11 – капусты краснокочанной, 4 – капусты декоративной, 55 – моркови столовой, 34 – свеклы столовой, 6 – редиса, 39 – томата, 20 – баклажана, 36 – перца сладкого, 30 – огурца, 8 – кабачка и патиссона, 23 – тыквы крупноплодной, 21 – лука репчатого, 16 – лука многолетнего, 13 – гороха овощного, 7 – фасоли овощной, 8 – фасоли угловатой (вигны), 32 – бобов овощных, 1 – цикория корневого, 37 – арбуза, 32 – дыни, 10 – картофеля, 15 – зеленных и пряно-вкусовых культур, 15 – цветочных культур.

– Создано и передано на Государственное сортоиспытание 10 новых сортов и гибридов овощебахчевых культур:

– Гибрид огурца F₁ Дэнди для весенних пленочных теплиц партенокарпического типа. Плоды крупнобугорчатые, белоопушенные, бугорки средние, длина 9,5-11,0 см, диаметр 2,6-3,2 см, масса плода 45-60 г. Урожайность товарных плодов 10,8 кг/м². Отличаются темно-зеленой окраской, практически без рисунка. Характеризуются генетически закрепленным отсутствием горечи. Предназначены для употребления в свежем виде и для консервирования. Ценность гибрида: выносливость к перепадам температур; раннеспелость – начало съемной спелости на 43-47 сутки после полных всходов; хорошая завязываемость плодов; хорошие вкусовые качества плодов. Экономический эффект от внедрения сорта составляет 602 руб/м².

– Сорт тыквы мускатной Быковчанка для условий Нижневолжского региона. Вегетационный период 125-130 суток. Растение длинноплетистое, мощное. Плоды массой 5- 8 кг, удлиненно-грушевидной формы, желто-коричневые, рисунок – светло-желтые полосы, поверхность гладкая или слабо сегментированная. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, сочная, сладкая, толщиной 2,5-4,0 см. Содержание сухих веществ 11,0- 13,0%. Семена кремовые с ободком. Назначение универсальное. Потенциальная урожайность при высоком уровне агротехники 60-80 т/га. Ценность сорта – яркая плотная мякоть, длительный период хранения, относительно высокая устойчивость к заболеваниям, пригодность для переработки.

– Гибрид томата F₁Профи для условий открытого грунта юга РФ, раннеспелый, детерминантного типа. Период вегетации от всходов до созревания составляет 110-115 суток. Дружно созревающий. Растение мощное, густооблиственное. Плод кубовидной формы, плотный, не имеет зеленого пятна у плодоножки, без сочленения, гладкий, глянцевый, насыщенно красный, вкусовые качества отличные. Средняя масса плода 70-80 г. Урожайность 100 т/га и более. Рекомендуемая плотность посадки 36-40 тыс.шт/га. Гибрид отличается высокой завязываемостью и товарностью плодов. Рекомендован для механизированной уборки и промышленной переработки.

– Гибрид капусты белокочанной F₁ Лира позднеспелого срока созревания, получен на основе самонесовместимости. Гибрид имеет компактную листовую розетку, форма кочана – ближе к округлому, плотный, массой 2,5-3,0 кг, с хорошими вкусовыми качествами, с относительной устойчивостью к основным заболеваниям. Урожайность – более 80 т/га. Биохимический состав: сухое вещество – 10,9%, сахара – 6,02%, витамин С – 25,5 мг/100г. Высоко устойчив к фузариозу (раса 1), толерантен к сосудистому бактериозу. Производственные испытания гибрида F₁Лира в фермерских хозяйствах разных регионов (Московская, Псковская, Костромская области, Республика Марий Эл) отвечали всем требованиям потребительского рынка (выравненность, форма и масса кочана).

– Гибрид редиса F₁ Романс, раннеспелый, с фиолетовыми корнеплодами, хрустящей, белоснежной мякотью с приятным острый привкусом. Получен на основе цитоплазматической мужской стерильности из материнской линии с белыми корнеплодами и отцовского компонента с темно-фиолетовыми округлыми корнеплодами, константность признака ЦМС подтверждена молекулярными методами. Отличается дружным формированием корнеплодов, устойчивостью к загущению; крупными по размеру семенами желтой окраски. В корнеплодах содержатся 4,42-4,78% сухого вещества, 2,14-2,16 % моносахаров, 12,32-мг% аскорбиновой кислоты; суммарное содержание антиоксидантов составляет 2,34-2,43 мг/г в ЕАК. Пригоден для возделывания как в открытом, так и в защищенном грунте. Уровень рентабельности нового гибрида в условиях первого оборота весенней блочной теплицы составляет 17,7% по сравнению со стандартом (3,1%).

– Сорт томата Вещий Олег для выращивания в условиях Западной Сибири. Сорт среднеспелый (период от полных всходов до начала созревания 110-120 дней), с дружной отдачей урожая. Детерминантный тип роста. Штамбовое строения куста. Плоды плоскоокруглой формы, пригодны для длительного хранения. Окраска при созревании – красная. Поверхность плода ребристая, блестящая, мякоть плотная. Средняя масса товарного плода 230 г. Новый сорт отличается высокими биохимическими показателями: содержанием сухого веществ – 4,80%, общего сахара в плодах – 2,05 %. Условно чистый доход с 1 га за счет прибавки урожая 3,3 т/га, при сложившейся цене реализации 60 тыс. руб./т, составляет 198 тыс. руб.

– Сорт гороха овощного Хавский Изумруд для условий ЦЧО. Сорт среднеспелый, период от полных всходов до технической спелости бобов 69-77суток. Длина стебля 60-70 см, число междоузлий 18-21, до первого соцветия 10-13 междоузлий, лист сложный, яйцевидный, среднего размера, темно-зеленый, цельнокрайний. Цветки белые, средней величины, по два на цветоножке. Боб лущильный, прямой с заостренной верхушкой, темно-зеленый, длиной до 10,5 см, шириной 1,4 см. На растении 9-20 бобов. Семена мозговые, темно зеленые и изумрудные, в бобе по 9-10 штук семян. Масса 1000 семян 200-225 г. Урожайность зеленого горошка в технической спелости 7,5-9,0т/га, урожайность семян 2,5-3,0 т/га. Сорт отличается дружным созреванием и устойчивостью к корневым гнилям, пригоден к механизированной уборке. Рекомендован для использования в свежем виде и консервирования.

– Сорт базилика огородного Ультрафиолет для возделывания в открытом грунте Нечернозёмной зоны. Сорт позднеспелый, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 35-40 суток, от всходов до начала цветения – 80-85 суток. Сорт характеризуется интенсивной фиолетовой окраской листьев без вкрапления зеленой окраски, вертикальным расположением листьев, продолжительным периодом хозяйственной годности зелени и приятным лимонно-фруктовым ароматом. Облиственность очень высокая (35-40 листьев), средняя масса растения 470 г. Сорт пластичен к условиям выращивания при высокой продуктивности и ароматичности. Урожайность зелени в открытом грунте 5,0 кг/м² и более. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушёном виде в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и салатам.

– Сорт гороха овощного Казачок консервного направления использования, лущильный, среднеранней группы вегетации. Период от полных всходов до начала технической спелости 48-52 суток (САТЕ 700^оС). Стебель длиной 40-55 см, высота прикрепления нижнего боба 20-26 см. Боб 7-9 семянный, с тупой верхушкой, длиной 7,0-8,0 см. Среднее число бобов на растении 6-10. Товарная урожайность зеленого горошка 7,1-8,39 т/га. Горошек среднего размера 7,5-9,5мм, выравненный по диаметру зерен (86%) с отличными вкусовыми качествами, с медленным переходом сахара в крахмал. Семена зелёные, мозговые, масса 1000 семян 170-190 грамм. Устойчивость стебля к полеганию 75-80%. Устойчив к сосудистому фузариозу (Fusarium oxysporum). Рекомендуется для консервирования, заморозки и употребления в свежем виде.

– Сорт баклажана Степаныч для выращивания в условиях Приморского края. Сорт раннеспелый, период от всходов до технической спелости 100-110 дней. Растение полураскидистое, средней высоты. Лист зеленой окраски среднего размера. Цветок светло-фиолетовый. Плод цилиндрический, фиолетовой окраски, глянцевый. Средняя масса товарного плода – 300 г. Мякоть белая, без горечи. Сорт универсального назначения, пригоден для переработки. Сорт относительно устойчив к бактериальным и грибным гнилям плодов. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

– Впервые включено в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 2023 год, 19 новых сортов и гибридов селекции ФГБНУ ФНЦО, в т.ч.: томат – 4 гибрида; огурец – 1 гибрид, лук репчатый – 1 гибрид.

– Проведен цифровой морфометрический анализ семян капусты, лука репчатого и редиса различного калибра.

– Разработан технологический регламент на подбор концентрации препарата для праймирования семян свеклы столовой и моркови с учетом их фитотоксичности и влияния на их посевные качества.

– Разработаны технологические требования к срокам хранения праймированных семян свеклы столовой сорта Добрыня и моркови сорта Марлинка.

– Разработаны технологические требования к качеству семян амаранта по размеру, плотности и составу искусственной оболочки.

– Разработана система защитных мероприятий против вредителей огурца и томата на основе применения новых экологически безопасных препаратов для оптимизации фитосанитарного состояния теплиц, повышения выхода товарной овощной продукции и улучшения ее качества, обеспечивающая биологическую эффективность 95-100 % к контролю, прибавку урожая 9,8-27,4 % в зависимости от культуры.

– Изучена биологическая эффективность почвенных гербицидов и их баковой смеси, а также гербицида Гоал при внесении в фазу первого настоящего листа на фоне предвсходового применения Реглон Форте 2,0 л/га на посевах лука репчатого, позволяющие снизить количество сорняков на 96-99 % за исключением осота огородного в фазе более 2-х листьев.

– Установлена высокая эффективность применения препарата Синклер, СК на чесноке и сочетания применения этого препарата с фунгицидом Юниформ, КС.

– Разработаны элементы усовершенствованной системы защиты моркови, томата от комплекса болезней в условиях юга Дальнего Востока РФ.

4.1.4.1. Качественное развитие агропромышленного комплекса на основе инновационных технологий и цифровой экономики в условиях мировых интеграционных процессов

– Проведен аналитический обзор современного состояния овощеводства с учётом функционирования в условиях ЕАЭС и взаимодействия с международными организациями.

– Разработан и утвержден стандарт организации СТО 45727225-73-2023 «Семена репы. Производство рассадным способом за один год. Типовой технологический процесс». Разработан стандарт организации «Cок Ревеня. Промышленное сырьё. Технические условия».

– Разработан и создан опытный образец воздушного сепаратора для лабораторных испытаний для доработки семян овощных и бахчевых культур.

– Спроектирована, изготовлена и испытана присошниковая группа сеялки точного высева для высева мелкосемянных культур.

– Разработаны фундаментальные физиолого-биохимические основы комплексной оценки пищевой ценности тыквенных культур по содержанию биологически активных веществ с антиоксидантным действием.

– Разработаны элементы технологии выращивания многолетних луков на загрязненной кадмием почве, включающие обработку почвы экспериментальным микробиологическим консорциумом Бис-65 и органическим удобрением торфогель.

– Получены новые знания сравнительного анализа содержания антиоксидантов в селекционном материале ФГБНУ ФНЦО.

– Получены новые знания об эффективности повышения товарной продуктивности савойской капусты за счет использования препаратов микроводорослей и соединений селена.

– Получены новые знания о влиянии различных видов сушки на изменение биохимического состава сортообразцов лука репчатого.

– Получены новые знания эффективности биофортификации органических и неорганических форм селена, обработанных микроводорослями хлореллы, влияние их на урожайность и биохимические характеристики савойской капусты.

Основные результаты ФГБНУ ФНЦО за 2024 год по приоритетным направлениям

– Разработан технологический регламент применения удобрений при выращивании томата в Западной Сибири, обеспечивающий получение запланированной урожайности, положительный баланс питательных элементов в почве.

– Разработаны оптимизированные параметры и сроки технологических операций по возделыванию лука репчатого в однолетней культуре на аллювиальных луговых почвах Нечерноземной зоны.

– Разработаны исходные требования к культивационным сооружениям и оборудованию для культивирования дереворазрушающих грибов (вешенка, шиитаке), обеспечивающие рентабельность не менее 100 %, получение чистого дохода с 1000 кв.м. полезной площади культивационных сооружений в размере 1, 26-1,35 млн. руб.

– Сформированы генетические коллекции в количестве 49 образцов, в т.ч.: 10 – капусты белокочанной, 3 – моркови, 1 – свеклы столовой, 8 – томата, 7 – огурца, 9 – лука репчатого, 2 – кабачка, 2 – арбуза, 1 – дыни, 1 – гороха овощного, 2 – баклажана, 3 – цикория корневого.

– Выделены 2 донора ценных признаков, в т.ч. капусты белокочанной – 1, томата – 1.

– Создано 24 генетических источника, в т.ч. 1 – капусты белокочанной, 1 – моркови столовой, 1 – свеклы столовой, 8 – томата, 1 – огурца, 3 – лука репчатого, 3 – лука шалота, 1 – редиса, 2 – гороха овощного, 1 – фасоли овощной, 2 – астры однолетней.

– Получены новые знания о получении межвидовых гибридов лука с улучшенными хозяйственными признаками и фертильностью пыльцы с использованием метода культивирования изолированных бутонов in vitro.

– Получены новые знания о возможности получения завязей с недоразвитыми семенами чеснока при удалении воздушных луковичек. В зависимости от варианта доля таких завязей у сорта Император составляла от 5,7 % до 11,4 %, у сорта Альбатрос – от 6,1 % до 9,2 % от числа изученных цветков.

– Оптимизированы элементы технологии получения удвоенных гаплоидных растений у овощных культур семейства Solanaceae в культуре пыльников и изолированных микроспор in vitro.

– Разработана модифицированная технология, повышающая эффективность получения DH-растений в культуре изолированных микроспор in vitro вида annuum L., повышающая урожайность эмбриоидов в 2,5–3,5 раза в сравнении со стандартным протоколом.

– Подтверждена гаплоидная природа полученных через культуру флотирующих пыльников/микроспор in vitro диплоидных растений-регенератов перца острого с помощью мультиплексной ПЦР на кодоминантный маркер гена pun1, определяющего остроту у плодов перца.

– Разработаны собственные эффективные ДНК маркеры для ускоренной идентификации цитоплазматической мужской стерильности типа Ogura для генотипов редиса и других капустных культур, на основе которых создано пять стерильных линий.

– Отобрано 3 микросателлитных маркера AF458409, AF113918 и U67451 для идентификации гомозиготности линий удвоенных гаплоидов капусты белокочанной.

– Получены новые знания о биоразнообразии, проблемах видовой идентификации и патогенности грибов Fusarium, вызывающих фузариозную базальную гниль на луке.

– Выделен перспективный материал для включения в селекционный процесс, на основании проведенной иммунологической оценки томата к возбудителю фитофтороза оомицету Infestans с использованием методов молекулярного маркирования и фенотипирования: 8 сортообразцов томата с совместным сочетанием функционального гена Ph-3 и маркер NC-LB-9-6678 (600 п.н.); 12 селекционных сортообразцов с высоким уровнем устойчивости к фитофторозу (до 1,0 балла).

– Выявлены в результате фитосанитарного мониторинга почвы опытного поля ФГБНУ ФНЦО почвенные фитопатогены родов Phoma, Fusarium, Phytium, Xanthomonas, Erwinia, Pseudomonas.

– Подобраны природные штаммы бактерий и грибов, подавляющие активность Xanthomonas campestpis.

– Получен новый исходный материал для селекции отечественных конкурентоспособных сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур с ценными хозяйственными признаками для условий различных регионов РФ. Всего создано 258 образцов, в том числе 44 – капусты белокочанной, из них 7 DH-линий; 22 – капусты краснокочанной; 3 – савойской; 4 – брюссельской; 3 – китайской; 3 – пекинской; 6 – моркови столовой; 3 – свеклы столовой; 5 – редиса; 33 – лука репчатого; 6 – томата; 27 – баклажана; 9 – перца сладкого; 3 – физалиса; 7 – огурца; 3 – кабачка и патиссона; 5 – тыквы крупноплодной; 2 – гороха овощного, 1 – фасоли овощной, 9 – бобов овощных, 5 – салата латука; 32 – арбуза; 10 – дыни; 13 – цветочных культур.

– Создано и передано на Государственное сортоиспытание 6 новых сортов и гибридов овощных культур:

– Сорт дыни Баллада для условий Нижневолжского региона. Вегетационный период 125-130 суток. Растение среднеплетистое. Плоды массой от 1,8 до 2,5 кг, шаровидной формы, желто-оранжевого цвета, без рисунка, поверхность слабо сегментированная, сетка сплошная. Мякоть белая, среднеплотная, сладкая, толщиной 2,5-4 см. Содержание сухого вещества 16-19%. Семена белые. Потенциальная урожайность при высоком уровне агротехники 35-40 т/га. Экономический эффект от использования нового сорта дыни от 20 тыс. рублей с гектара. Ценность сорта – яркая окраска плода, длительный период сохранения товарных и вкусовых качеств после созревания, устойчив к растрескиванию и солнечным ожогам, относительно высокая устойчив к заболеваниям, пригоден для переработки;

– Сорт фасоли овощной Пиканта. Среднеспелый сахарный сорт, период от полных всходов до технической стадии спелости – 59-67 суток. Растение кустовое, высотой 45-50 см. Бобы в технической стадии спелости темно-зеленые, прямые, в поперечном сечении округлые, без волокна и пергамента, длиной 12-15 см, шириной 0,8-1,1 см. Высота прикрепления нижних бобов – 15-17 см. На растении формируется, в среднем, 15-20 бобов, масса 100 бобов – 400-420 г, урожайность бобов 14,5-16,5 т/га. Семена белые, мелкие, удлиненно-эллиптической формы, жилкование слабое, масса 1000 семян 260 г, урожайность 2,2-2,5 т/га. Биохимические показатели товарной продукции: сухое вещество 11,5-12,5%, белок 22-25% (от сухого вещества), моносахара 1,6-2,5%, сумма сахаров 1,9-2,8%. Сорт фасоли Пиканта отвечает требованиям товарного производства по основным технологическим показателям: урожайность, товарность (>80%), высота прикрепления нижнего боба. Пригоден для заморозки по основным критериям: насыщенная окраска бобов (темно-зеленая), размер боба, пергаментный слой отсутствует. Сорт Пиканта обладает высокой устойчивостью к вирусу обыкновенной мозаики фасоли в условиях Московской области, к обыкновенной бактериальной пятнистости и средней устойчивостью к угловатой бактериальной пятнистости для условий Московской, Воронежской областей и Приморского края;

– Сорт свеклы столовой Красный Бархат создан методом индивидуально-семейственного отбора. Среднеспелый (от массовых всходов до технической спелости 100-110 суток), преимущественно двухростковый. Розетка листьев полураскидистая. Лист овальный зелено-красный, слабоморщинистый, черешок средней длины. Корнеплод имеет привлекательный внешний вид: округлый, гладкая поверхность, тонкий осевой корешок, маленькая слабоопробковевшая головка, мякоть с интенсивной однородной бордовой окраской, нежная, сочная. Средняя масса товарного корнеплода 180-260г. Вкусовые качества хорошие. Сорт обладает устойчивостью к болезням хранения, наряду с высокой и стабильной урожайностью, товарностью и пригодностью к механизированному возделыванию, отзывчив на улучшение агрофона с урожайностью от 65 до 80 т/га и товарностью 93-98% в зависимости от схемы посева. Биохимический состав корнеплодов: содержание сухого вещества 18,3%, общего сахара 14,5%, суммарное содержание антиоксидантов мг/г 26,0. Рекомендуется для использования в свежем виде, для консервирования и хранения. Экономическая прибыль от внедрения сорта составляет не менее 85тыс. руб./га.

– Гибрид томата Грант F₁ для условий защищенного грунта. Гибрид раннеспелый – от всходов до созревания плодов 100-104 сутки. Растение индетерминантного типа, междоузлия средней длины. Плод плоскоокруглой формы, слаборебристый, плотный, не растрескивается, не осыпается, интенсивно красной окраски с ярким блеском, вкус приятный кисло-сладкий, с содержанием растворимого сухого вещества 4,8 %. Плодоножка с сочленением. Плод без зеленого пятна у плодоножки в технической спелости. В кисти 5-6 плодов массой 180–200 г. Урожайность в весенних пленочных теплицах 16,5 кг/м². Гибрид устойчив к кладоспориозу, вирусу мозаики томата, фузариозному увяданию (Ff, ToMV, Fol). Салатного назначения.

– Сорт мангольда Малинка. Новый сорт характеризуется вертикальной розеткой листьев, малиновой окраской черешков и урожайностью – 67т/га, что на 25 т/га больше, чем у стандарта сорта Алый. При биохимической оценке установлено высокое содержание пигментов в листьях 144,1 мг/100 г на сырую массу, что говорит о перспективности разработки технологии получения пищевого красителя из листьев мангольда сорта Малинка.

– Сорт скрытницы японской Ассоль. Сорт характеризуется высокой урожайностью зелени 16 т/га и превзошёл стандарт на 4т/га сорта Мицуба. Новый сорт отличается высокой зимостойкостью в условиях Московской области. Может выращиваться в открытом грунте, рекомендована для вертикального овощеводства и выращивания на гидропонике. Так как данная культура малотребовательна к интенсивности освещения, то она может в большей степени подходить для выращивания зелени в защищённом грунте в осенне-зимний период, что характеризуется высокой рентабельностью товарной продукции.

– Получены новые знания по способам подготовки семян сои путем обработок озоном, УФ-излучением и влиянию на производство проростков.

– Разработана программа автоматического рентгенографического анализа семян «СортСемКонтроль-3,0» для анализа партий семян путем оценки их формы, определенной через цифровое измерение линейных параметров семян. Метод отличается быстротой исполнения, неинвазивностью и высокой информативностью: позволяет визуализировать особенности, дефекты и недостатки внутренней структуры семян. Выявление причин низкого качества семян позволяет оптимизировать технологию их возделывания и послеуборочную доработку.

– Разработан технологический регламент праймирования семян, позволяющий повысить лабораторную всхожесть семян моркови на 2-6%, свеклы столовой на 1-7%, а также увеличить урожайность моркови на 49,8%, свеклы столовой на 35,7%;

– Разработан технологический регламент инкрустирования семян свеклы столовой и моркови с использованием препаратов нового поколения для защиты растений от вредителей и болезней и отечественного оборудования, позволяющий достичь повышение лабораторной всхожести семян моркови на 2-5% и свеклы столовой на 1-3%, увеличение урожайности моркови – на 42,3%, свеклы столовой – на 15,7%.

– Разработан алгоритм тестирования праймированных различными растворами нанокомпозитов металлов семян овощных культур (морковь, свекла столовая, лук репчатый, капуста цветная, брокколи).

– Разработана система защитных мероприятий против вредителей огурца и томата на основе применения новых экологически безопасных биоинсектицидов для оптимизации фитосанитарного состояния теплиц, повышения выхода товарной овощной продукции и улучшения ее качества, обеспечивающая биологическую эффективность 86,8-91,2% к контролю, прибавку урожая 15,5-21,8% в зависимости от культуры;

– Разработана система гербицидов, обеспечивающая 91-96% снижение засоренности посевов лука репчатого однолетними сорняками в течение вегетации и повышение урожайности стандартных луковиц до 46,8 т/га (109,8 % к контролю), включающая довсходовое внесение баковой смеси Стомп Профессионал, МКС с Дуал Голд, КЭ (2,0 + 1,0 л/га) на фоне предвсходовой обработки Реглон Эйр, ВР (1,0 л/га) в сочетании с двукратным применением Гоал, КЭ в нормах 0,4 и 0,6 л/га в фазы 1-2 и 3-5 листьев культуры;

– Разработан технологический регламент защиты растений чеснока (Allium sativum) от фитопатогенов, включающий совместное использование препаратов фунгицидного действия в семенных посадках Синклер, СК (предпосадочная обработка) и Юниформ, СЭ (опрыскивание вегетирующих растений), позволяющий сдерживать развитие грибной инфекции и увеличить урожайность луковиц до 14,5 %;

– Составлена аналитическая информация по формированию и развитию специализированных высокотехнологичных зон по производству овощной продукции и культивируемых грибов.

– С целью повышения экономической эффективности и обеспечения финансовой устойчивости субъектов рынка овощной и грибной продукции РФ разработан механизм маркетинговой поддержки, обеспечивающий взаимодействие всех заинтересованных сторон на межгосударственном, национальном, региональном уровнях и уровне предприятий (производителей и экспортеров).

– Разработан протокол испытаний воздушного сепаратора по доработке семян овощных и бахчевых культур для инкрустрирования.

– Разработан проект исходного требования на систему прикатывающих катков сеялки точного высева для посева мелкосемянных культур.

– Получен патент на изобретение RU 2 828 864 «Сошниковая группа сеялки мелкосемянных культур».

– Получены новые знания о влиянии условий хранения семян томата на Международной Космической Станции на урожай, качество плодов и распределение минералов и антиоксидантов между кожурой и мякотью.

– Получены новые знания о влиянии селена на биохимические показатели салата и портулака для использования их как функционального продукта питания и в медицине.

– Получены новые знания по анализу различных параметров флуоресценции хлорофилла а для использования их в качестве надежных индикаторов при отборе на устойчивость к стрессу и выбору оптимальных условий освещения.

– Разработан технологический регламент по хранению цельных и свежесрезанных овощей с использованием инновационных упаковочных материалов.

– Разработан протокол технологической оценки современных сортов и гибридов моркови столовой как сырья для различных видов переработки для создания продуктов нового поколения повышенной пищевой ценности.

Поделиться ссылкой: