Результаты деятельности научной организации – ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА (ФГБНУ ФНЦО)

Основные результаты ФГБНУ ФНЦО за 2022 год по приоритетным направлениям

Программы фундаментальных научных исследований в Российской Федерации на долгосрочный период (2021 – 2030 годы)

4.1.1.1. Оптимизация сельскохозяйственного природопользования, агроэкологическая оценка земель, создание адаптивных систем земледелия и агротехнологий нового поколения на основе цифровизации и регулирования потоков биогенных элементов в агроэкосистемах

– Разработаны регламенты использования органоминерального удобрения Акварин на моркови и свекле столовой при выращивании на товарные и семеноводческие цели.

– Разработаны элементы технологии выращивания моркови столовой на стадии предпосевной подготовки семян для улучшения качества урожая и снижения рисков развития болезней.

– Разработана рациональная система применения удобрений, микроудобрений, регуляторов роста нового поколения, капельного орошения и технологии хранения, обеспечивающая повышение урожайности на 15-25 %, окупаемость удобрений в 1,5-2 раза, экономию поливной воды на 30 % и минеральных удобрений на 40 % и сохранение почвенного плодородия.

– Разработан технологический регламент применения удобрений при выращивании картофеля в Западной Сибири, обеспечивающий получение запланированной урожайности, положительный баланс питательных элементов в почве.

– Получены новые знания об эффективности применения биоугля при возделывании капусты белокочанной в условиях дренажа и без дренажа для сохранения плодородия почв, уменьшения эмиссии парниковых газов и увеличения выхода продукции с единицы площади в условиях муссонного климата Приморского края.

– Получены новые знания об эффективности использования различных систем удобрения и капельного орошения на обыкновенных черноземах в условиях Ростовской области при выращивании рассадного баклажана.

– Разработаны элементы технологии возделывания цикория корневого, позволяющие уменьшить количество посевного материала, улучшить посевные качества семян, увеличить урожайность корнеплодов цикория, не снижая качества урожая, уменьшить поражение корневыми гнилями и вредителями.

– Разработаны технологические регламенты инкрустирования и гидрофобизации семян свеклы столовой с использованием препаратов нового поколения для предпосевной обработки семян для защиты растений от болезней с использованием отечественного оборудования.

– Разработаны технологические требования к инкрустированным семенам свеклы столовой для посева сеялками точного высева.

– Разработан технологический регламент на праймирование семян свеклы столовой и моркови.

– Разработан технологический регламент на термотерапию, обеззараживание поверхности семян моркови и свеклы столовой от патогенов.

– Разработана схема технологического процесса культивирования шиитаке.

– Оптимизированы технологические параметры выращивания микрозелени с использованием инновационных методов.

4.1.2.1. Поиск, сохранение, изучение генетических ресурсов растений и использование их в селекционном процессе при создании новых форм, сортов и гибридов сельскохозяйственных, лекарственных и ароматических культур

– Пополнена генетическая коллекция 28 образцами овощебахчевых культур, в том числе: 6 – томата, 1 – огурца, 2 – лука многолетнего, 1 – редиса, 1 – редьки европейской, 1 – гороха овощного, 1 – тыквы мускатной, 3 – тыквы крупноплодной, 4 – арбуза, 8 – дыни.

– Выделены 4 донора ценных признаков томата.

– Создано 55 генетических источника ценных признаков ценных признаков по овощебахчевым культурам, в том числе: 1 – капусты белокочанной, 15 – моркови столовой, 5 – свеклы столовой, 1 – томата, 17 – огурца, 6 – лука репчатого, 1 – лука шалота, 3 – лука многолетнего, 1 – редьки европейской, 1 – гороха овощного, 1 – фасоли овощной, 1 – тыквы мускатной, 2 – астры однолетней.

4.1.2.2. Молекулярная селекция в формировании новой парадигмы селекционного процесса создания новых высокопродуктивных форм, сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, лекарственных и ароматических растений, отличающихся высокими качественными показателями, устойчивостью к неблагоприятным факторам среды

– Получены новые знания по использования Ex-HRM маркеров совместно с праймерами и последовательностью cox1 гена (GenBank: AP018390.1) и его мутантной формой orf725, ассоциированной с ЦМС (GenBank: NC_030100.1) для идентифиции типов ЦМС-S и ЦМС-T.

– Разработаны элементы технологии создания исходного селекционного материала на основе удвоенных гаплоидных растений, полученных в культуре изолированных цветочных бутонов in vitro лука репчатого (Allium cepa L.), батуна (A. fistulosum L.), шнитт-лука (A. schoenoprasum L.), межвидовых гибридов лука со шнитт-луком (A. cepa × A. schoenoprasum) и слизуном (A. cepa × A. nutans).

– Разработана методика получения растений-регенерантов чеснока озимого (Allium sativum) с повышенной устойчивостью к кислотности почв.

– Получены новые знания об эффективности применения жидких питательных сред, регуляторов роста и наиболее часто используемых питательных сред для культивирования воздушных луковичек на культуре меристемных тканей чеснока нестрелкующегося.

– Оптимизированы элементы технологии получения удвоенных гаплоидных растений у овощных культур семейства Apiaceae в культуре изолированных микроспор и у моркови столовой в культуре неопыленных семяпочек in vitro. Была идентифицирована оптимальная фаза развития бутона для каждой из технологий, подобран оптимальный режим ступенчатой поверхностной стерилизации, который обеспечивает 100% выход неинфицированных жизнеспособных эксплантов без потери эмбриогенного потенциала. Определены составы индукционных и регенерационных питательных сред с подбором оптимальной концентрации сахарозы, полиэтиленгликоля 4000, нитрата серебра, регуляторов роста растений, консистенции питательной среды. Подобраны оптимальные режимы культивирования для индукции гиногенеза и андрогенеза, а также для регенерации растений и успешной адаптации к условиям ex vitro.

– Модифицированы протоколы оценки на уровень плоидности андрогенных и гиногенных растений с помощью проточной цитометрии клеточных ядер, прямого подсчета хромосом, окрашенных пропион-лакмоидом и подсчетом хлоропластов в замыкающих клетках устьиц.

– Разработан новый метод изоляции микроспор для культур семейства Brassicaceae (подана заявка на патент от 25.05.2022 № 2022114090/10 (029482), который повышает чистоту препарата, расширяет диапазон линейных размеров бутонов, пригодных для технологии, увеличивает процент микроспор на восприимчивой к эмбриогенезу стадии развития, увеличивает выход эмбриоидов и позволяет получить удвоенные гаплоиды даже у ранее неотзывчивых генотипов.

– Выделено три перспективных DH-линии редиса-европейского из полученных в культуре изолированных микроспор растений, получено их семенное потомство, которое было передано селекционерам ФГБНУ ФНЦО и включено в работу по созданию линейного материала для гибридов F

– Оптимизированы этапы технологии «спасения зародышей» от межвидовых скрещиваний B. oleraceae x R. sativus, с использованием культуры in vitro. Подобран оптимальный срок после опыления для введения в культуру in vitro, тип экспланта, оптимизирован состав питательной среды для культивирования.

– Получены DH-растения, адаптированные к условиям ex vitro из перспективных сортообразцов моркови столовой, пастернака овощного, редиса европейского, капусты белокочанной и рапса ярового. Все полученные растения переданы селекционерам для оценки и включения в селекционный процесс.

– Проведена валидация высокоспецифичных ДНК-маркеров гена Ph-3, детерминирующего устойчивость томата к оомицету Phytophthora infestans (Mont.) de Bary, на основе анализа коллекции сортов и линий томата селекции ФГБНУ ФНЦО. Установлено, что совместное использование маркеров Ph3-412 и NC-LB-9-6678 позволит исключать из селекционного процесса образцы с данной вставкой, обеспечивая быстрый поиск доноров устойчивости томата к фитофторозу для включения в селекционный процесс.

– Проведена идентификации видового состава возбудителей мучнистой росы на культурах семейства Cucurbitaceae (огурец, кабачок), изучена перекрестная агрессивность выделенных возбудителей мучнистой росы в отношении различных культур этого семейства. Установлено, что на кабачке в условиях Московской области в патогенезе участвовали два вида: Podosphaera xanthii P и Erysiphe cichoracearum; на огурце мучнистую росу вызывает гриб Podosphaera xanthii Poll.

– Проведен анализ структуры современного патокомплекса микромицетов на культурах дыни и арбуза в условиях Волгоградской области. Патогенный комплекс микомицетов был представлен грибами из родов: Fusarium spp., Alternaria spp., Colletotrichum spp., Cladosporium spp., Aspergillus spp., Penicillium spp., Mucor spp., Rhyzopus spp. Суммарно из разных пораженных органов изучаемых культур было выделено 133 изолята микромицетов, среди которых доминировали грибы рода Fusarium spp.

– Собрана коллекция изолятов микромицетов родов: Fusarium , Colletotrichum spp., Podosphaera xanthii Poll., Erysiphe cichoracearum с различной степенью агрессивности в отношении культур семейства Cucurbitaceae. Выявлена нарастающая перекрестная агрессивность ряда изолятов микромицетов, поражающих растения различных видов этого семейства.

– Выделены новые источники резистентности огурца к возбудителю мучнистой росы грибу Podosphaera xanthii P, которые будут рекомендованы к включению в селекционные программы ФГБНУ ФНЦО по созданию высокопродуктивных сортов и гибридов, отвечающих требованиям современного рынка.

4.1.2.3. Управление селекционным процессом создания новых генотипов культурных растений с высокоценными признаками продуктивности и качества, устойчивости к био- и абиострессорам; методы и способы реализации генетического потенциала новых генотипов сельскохозяйственных, лекарственных и ароматических культур

– Составлен перечень основных экономически значимых возбудителей болезней, наиболее распространенных в агроценозах различных видов овощных культур (моркови столовой, свеклы столовой, редиса европейского, пастернака посевного). Возбудители кагатной гнили на моркови, свекле, пастернаке представлены следующими видами: Fusarium oxysporum оxysporum, F. oxysporum var. artroceras, F. sambucinum, F. oxysporum f. betae LkF. avenacium, F. nivale, F. chlamidosporum, F. solani, F. culmorum, F. semitectum (возб. фузариозной гнили); Alternaria radicina и Stemphilium sp. (возб. черной гнили); Sclerotinia sclerotiorum и S.nevale (возб. белой гнили), Botrytis cinerea (возб. серой гнили), Phoma betae, Phoma spp. (возб. фомоза).

– Выделен перспективный исходный материал для селекции на основании проведенной иммунологической оценки коллекционных и селекционных сортообразцов различных овощных культур в лабораторных и полевых условиях с использованием искусственного заражения и различных инфекционных фонов: 5 коллекционных образцов различного географического происхождения моркови столовой с групповой устойчивостью к фузариозу, альтернариозу, белой гнили; 4 гибрида свеклы столовой с устойчивостью к фомозу и фузариозу; 1 гибрид редиса европейского, с относительной устойчивостью к местным штаммам бактериальной гнили; 2 сортообразца моркови столовой, 2 сортообразца свеклы столовой, 1 сорт пастернака с устойчивостью к наиболее агрессивным изолятам белой гнили; 1 сорт моркови с устойчивостью к альтернариозу; 2 сорта моркови и 2 сорта свеклы – к отдельным видам грибов Fusarium spp., вызывающим сухую фузариозную гниль; 1 сорт свеклы с групповой устойчивостью к возбудителям фомоза, фузариоза, альтернариоза; сорт пастернака с групповой устойчивостью к белой гнили, фузариозу, фомозу; 2 сорта редиса с групповой устойчивостью к бактериальной гнили и фузариозу; 3 сорта редиса с устойчивостью к бактериальной гнили; 2 ms- линии и 1 mf- линия моркови столовой с групповой устойчивостью к кагатным гнилям; 14 линий свеклы столовой с групповой устойчивостью к болезням хранения; 2 селекционные образца пастернака с устойчивостью к белой гнили и 2 селекционные образца с устойчивостью к фомозу.

– Получен новый исходный материал для селекции отечественных конкурентоспособных сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур с ценными хозяйственными признаками для условий различных регионов РФ. Всего создано 640 образцов, в т.ч.: 58 – капусты белокочанной, 3 – капусты савойской, 11– капусты цветной из них 6 DH-линий, 10 – брокколи, из них 8 DH линий, 4 – капусты пекинской и китайской, 66 – моркови столовой, 21 – свеклы столовой, 13 – редиса, 38 – томата, 25 – баклажана, 53 – перца сладкого, 36 – огурца, 11 – кабачка и патиссона, 56 – тыквы крупноплодной, 56 – лука репчатого, 22 – лука шалота, 18 – гороха овощного, 10 – фасоли овощной, 10 – фасоли угловатой (вигны), 17 – бобов овощных, 4 – цикория корневого, 50 – арбуза, 40 – дыни, 8 – астры однолетней.

– Создано и передано на Государственное сортоиспытание 17 новых сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур:

– Сорт свеклы столовой Соло среднеспелый, от массовых всходов до технической спелости 100-110 сут., одноростковый. Розетка листьев полураскидистая. Лист овальный, зелено-красный, слабоморщинистый, черешок средней длины. Корнеплод округлый, красный, головка средняя, слабоопробковевшая, мякоть темно-красная, нежная, сочная, с однородной окраской. Масса корнеплода 250-280 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества 15,5 %, общего сахара 11,7 %. Товарная урожайность 51,2-52,4 т/га. Выход товарной продукции 90-92%. Ценность сорта: одноростковость, выравненность корнеплодов, пластичность, хорошая лежкость. Рекомендуется для использования в свежем виде, для консервирования и хранения. Экономическая прибыль от внедрения сорта составляет не менее 71,2 тыс. руб./га.

– Гибрид томата Гарантик F₁ индетерминантный, раннеспелый, от всходов до начала созревания плодов 99-106 сут. Плоды округлые, среднеребристые, плотные, окраска незрелого плода светло-зеленая без пятна у плодоножки, зрелого – красная. В кисти 4-5 плодов массой 240 г. Вкусовые качества хорошие. Урожайность в весенних пленочных теплицах 14,8-15,2 кг/м². Устойчив к болезням: вирусу мозаики томата, фузариозному увяданию (раса 1), кладоспориозу, вертициллезу. Салатного назначения. Для условий защищенного грунта в ЛПХ (пленочные необогреваемые теплицы), в том числе на многоярусных гидропонных установках типа «Фитопирамида».

– Сорт томата Кайрос раннеспелый, от массовых всходов до созревания 84-88 суток. Высота главного стебля 45-50 см. Растение детерминантное, полуштамбовое, компактное. Облиственность слабая. Форма плода округло-овальная с небольшим тупым носиком. Масса плода 90-120 г. Окраска незрелого плода зеленая, имеет размытое зеленое пятно у плодоножки. Окраска плода при созревании красная. Плод имеет 4-5 семенных камер. Осемененность средняя. Плодоножка с сочленением. Кисть простая с 3-4 плодами. Плоды первой кисти имеют небольшую ребристость. Продуктивность 1.9-2,1 кг/растения, урожайность 47-56 т/га. Выход ранней продукции 39 т/га или 59%. Содержание сухого вещества 6-7%, ликопина 6,43 мг/г. Суммарное содержание антиоксидантов – 1,62мг-экв, АК/г. Имеет хорошую завязываемость и хорошие вкусовые качеств. Сорт засухоустойчив. Плоды не поражаются ВТМ, ВГТ, устойчивые к растрескиванию. Поражение фитофторозом в неблагоприятные годы не превышает 0,5-1,0 балла. Рекомендуется для выращивания в Нечерноземной зоне, для использования в свежем виде, консервирования, засолки. При сборе в молочной фазе зрелости плоды сохраняют высокую товарность в течении 30 суток.

– Гибрид лука репчатого F1 Бурбон трехлинейный, среднеспелый полуострый, созданный на основе ЦМС и предназначенный для товарного производства в 5, 8 световых зонах. Характеризуется высокой вызреваемостью перед уборкой – 70%, после дозаривания – 100%. Луковица округлой формы (индекс формы 0,9), массой 100-156 г, плотно прилегающими белыми сочными чешуями, коричневой с желтым оттенком окраской сухих чешуй, 1-2 зачатковый. Средняя товарная урожайность в Нечерноземной зоне 65,2 т/га. Отзывчив на удобрения и орошение. Гибрид пригоден к механизированной уборке и длительному хранению (до 220 суток), имеет высокую лежкость – 85%. Содержание сухого вещества 12,0%, общего сахара 10,2%. Продукция универсального назначения, используется для хранения, консервирования, салатов, в кулинарии.

– Сорт лука репчатого Новатор для озимой культуры, среднеспелый. Луковица округлая, массой 85-95 г. Сухие чешуи темно-желтые, сочные белые, сухих чешуй 3-4 шт. Шейка средней толщины, двухзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность 144-153 ц/га, вызреваемость перед уборкой 85%, после дозаривания 98%. Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян при осеннем посеве в личных подсобных хозяйствах, а также для возделывания в промышленной культуре.

– Сорт лука шалота Снежная королева среднеспелый, от всходов до уборки луковиц 55-64 суток. Луковица округлая, массой 25-32 г, слабоострого вкуса. Сухие наружные чешуи белые. Сорт многозачатковый. Вкусовые качества листьев и луковиц высокие. Содержание сухого вещества 18-20%. Урожайность товарного лука 1,8 кг/м². Ценность сорта: универсальное использование, способность к длительному хранению и выгонки на зелень в период межсезонья. Предназначен для выращивания на приусадебных и мелких фермерских хозяйствах всех регионов России.

– Сорт чеснока озимого Алексинский среднеспелый, стрелкующий, высокозимостойкий – 98%, выведен методом клонового отбора. Положение листьев от вертикальных до полувертикальных, с зеленой окраской листа средней степени выраженности. Луковица у сорта крупная до 60-80 г, округло-плоской формы. Вкус луковицы острый, сухого вещества до 45%, общего сахара до 25 %. Внешние зубки у луковицы отсутствуют, окраска кожистых чешуй зубка-кремовая, цвет мякоти зубка белый. Число зубков в луковице 5-7 шт. Окраска сухих наружных чешуй фиолетово-серая. Отличается от традиционных озимых сортов способностью к длительному хранению (8-10 месяцев). Сорт слабо поражается фузариозом, даже в годы с дождливым летом до 4-6%. При семеноводстве чеснока через воздушные луковички срезать их за 10 дней до основной уборки. Отличается крупными бульбочками. Агротехника выращивания общепринятая для районированных сортов чеснока озимого. Сорт отзывчив на подкормки и полив в первой половине вегетации.

– Сорт редиса Дебют для условий Западной Сибири, раннеспелый, число дней от полных всходов до пучковой спелости до технической спелости 25-27. Розетка полуприподнятая, высотой 28-30 см, количество живых листьев 5-6; листовая пластинка лировидная, верхняя доля листа обратнояйцевидная, опушение листа редкое, черешков – слабоопушенные или без опушения. Длина листовой пластинки 22-26 см, ширина – 6,5-7,4 см, длина черешков – 6-7 см. Форма корнеплода округлая. Индекс формы 0,85. Масса корнеплода 30-31 г. Внешняя окраска корнеплода фиолетовая, внутренняя – белая, плотная. Урожайность товарных корнеплодов 17,0-18,4 т/га. При хранении корнеплодов в полиэтиленовых мешках в бытовом холодильнике в течение 29 дней сохранность у сорта Дебют 96,5 %. По биохимическому составу: содержание сухого вещества 6,49-6,53%, общего сахара 2,2-2,6 %, витамина С 32,41-32,5 мг%. Вкусовая оценка 4,3-4,9 балла.

– Сорт кабачка Московское кружево скороспелый, женского типа цветения, с высокой завязываемостью плодов, относительно устойчивый к настоящей мучнистой росе. Растение слабо облиственное, лист не крупный с мягким опушением, что облегчает ручные сборы. Диаметр плода в технической спелости 4-5 см, длина 25 см, продуктивность 1 растения – более 7 кг, на растении одновременно завязывается 7-8 плодов. Средняя урожайность составляет более 120 т/га. Экономической эффект от внедрения сорта составляет до 50-70 тыс. руб./га.

– Сорт физалиса Лимонный скороспелый, число дней от полных всходов до начала созревания 95-100 суток. Средняя масса товарного плода 45-50 г, окраска незрелого сформированного плода – зеленая, зрелого – желтая. Содержание сухого вещества 10%, общего сахара 5%, каротина 7,5 мг%, витамина С 19 мг %. Средняя урожайность составляет 4,0-4,8 кг/м². Предназначен для использования в свежем виде, фаршировки, приготовления цукатов и цельноплодного консервирования.

– Сорт фасоли овощной Медовый Соблазн раннеспелый, период от полных всходов до технической спелости бобов 45-60дней. Предназначен для выращивания в ЦЧО. Растение кустовое, компактное, среднеоблиственное, высотой 40-51 см. Листья зеленые, цветки белые, средней величины. Бобы прямые, длиной 12,0-14,0 см, шириной 1,0-1,1 см, на поперечном сечении округлые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости желтые, верхушка боба заостренная до тупой, со слабым клювиком. Высота расположения нижних бобов 18-20 см. Количество бобов на растении высокое до 40-46шт. Вкус консервной продукции отличный. Семена белые эллиптические, число семян в 1 бобе 5-6 штук. Масса 100 бобов в технической спелости в среднем 650г. Масса 1000 семян 300-315 г. Сорт отличается дружным созреванием и устойчивой урожайностью при выращивании в неблагоприятных погодных условиях.

– Сорт фасоли овощной Аврора для условий Приморского края, среднеранний, период от полных всходов до технической спелости 46-48 дней. Растение кустовое, высота 37-42 см. Боб короткий 9-10 см, с 3-4 семенами. Среднее число бобов на растении 11,2-47,0 шт. Товарная урожайность лопатки 7,5-14,3 т/га. Бобы зеленые в технической спелости, масса 100 бобов 442-500г. Семена эллиптические до слабопочковидных, цвет охряной до желтого. Масса 1000 семян 300-375 г. Рекомендуется для садово-огородного овощеводства. Применяется в кулинарии, консервировании, заморозке. Сорт относительно устойчив к антракнозу в условиях муссонного климата Дальнего Востока. Экономический эффект от внедрения сорта составляет до 80 тыс. руб./га.

– Гибрид арбуза столового F₁ Ермак среднеспелого срока созревания, вегетационный период 74-78 суток. Растение среднеплетистое, длина главной плети более 2,5-3,0 метра. Листовая пластина рассеченная, среднего размера, окраска пластинки зеленая. Плод широкоэллиптической формы, светло-зеленый с зелеными шиповатыми полосами. Масса плода 8,0 кг. Мякоть розовая, зернистая, сочная, содержание сухих веществ в соке плода 10,0-12,0%, содержание общего сахара 10,45%. Семена крупного размера, коричневые. Потенциальная урожайность 40 т/га на богаре. Ценность гибрида – дружное созревание и быстрое нарастание плодов второго сбора. Обладает высоким гетерозисным эффектом по урожайности и устойчивости к фузариозу.

– Сорт тыквы крупноплодной Оранж для условий Приморского края, среднеранний, от всходов до съема плодов 90-100 дней. Растение плетистое (3,4-4,8 м), стебель зеленый. Сорт имеет стандартные порционные плоды средней массой 1,37 кг (1,2-2,3 кг). Цвет коры плода оранжевый. Форма плода плоскоокруглая, вершина вогнутая. Окраска мякоти плода оранжевая. Кора плода тонкая 0,10-0,15 см. Семена с кожурой, масса 1000 семян 320-380 г, выход семян 1,0-1,1%. Цвет семян желтоватый. Вкус мякоти плода сладкий, дегустационная оценка 5 баллов. Содержание сухого вещества 20-22%, сахаров 10-15%. Предназначен для садово-огородного овощеводства. Рекомендуется использовать в кулинарии, консервировании, заморозке. Экономический эффект от внедрения сорта до 20 тыс. руб./га.

– Сорт фенхеля овощного Цезарь среднеспелый, число дней от полных всходов до уборки на зелень 55-60; до уборки “кочанчиков” 115-120. “Кочанчик” светло-зеленой окраски, волокнистость слабая, массой 350-390 г. Розетка листьев полуприподнятая. Лист крупный, тёмно-зелёной окраски, нитевидный сильнорассечённый. Высота растения в фазу цветения 100-110 см. Урожайность “кочанчиков” 2,6 кг/м², зелени – 3,8 кг/м². Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушёном виде, в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. “Кочанчики” отваривают или употребляют в сыром виде как салат.

– Агератум Хоустона Ручеек характеризуется небольшой высотой растения до 20 см, диаметром до 30 см, большим числом соцветий, ранним и продолжительным срок цветения, крупной цветочной корзинкой, ярко фиолетово-голубой окраской цветка.

– Лён многолетний Блюз. Цветение у данной формы наступает в первый год вегетации. Основная окраска верхней стороны лепестка RHS Colour Chart (цветовая шкала RHS 101В BLUE GROUP), ярко-голубая, отмечается стойкость окраски цветков, не выгорающая на солнце. Для повторного цветения срезается надземная часть растения до прикорневой розетки.

Впервые включено в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 2022 год, 40 сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур селекции ФГБНУ ФНЦО, в том числе: арбуз – 1, базилик – 1, баклажан – 1, кабачок – 1, капуста белокочанная – 1, кервель – 1, кориандр – 1, лук (разновидности) – 6, морковь – 5, монарда – 1, огурец – 2, перец – 2, редис – 1, редька – 1, салат – 1, свекла столовая – 1, томат – 5, тыква – 1, чеснок – 1, цветочные – 6.

4.1.2.4. Семеноведение и системы семеноводства сельскохозяйственных культур, включающие инновационные технологии производства высококачественных семян с учетом почвенно-климатических условий субъектов Российской Федерации

– Доработана и дополнена программа автоматического цифрового анализа качества семян овощных культур «Сортсемконтроль-2.0», прошла апробацию на кафедре электронных приборов и устройств СПбГЭТУ-ЛЭТИ и получила Свидетельство о Государственной регистрации программы для ЭВМ 2022619972, 27.05.2022.

– Усовершенствована технология выращивания семенников лука репчатого сортов Примо и Ампэкс, позволяющие получать максимальную урожайность семян в условиях предгорной зоны Северного Кавказа.

– Получены экспериментальные данные для усовершенствования элементов технологии производства оригинальных, элитных и других семян высших репродукций тыквы крупноплодной, мускатной, арбуза и дыни.

4.1.2.7. Новые природоподобные, биологические и химические средства защиты растений; системы рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений с использованием цифровых технологий

– Разработана для условий Нечерноземной зоны система защитных мероприятий против вредителей огурца и томата на основе применения новых экологически безопасных препаратов для оптимизации фитосанитарного состояния теплиц, повышения выхода товарной овощной продукции и улучшения ее качества, обеспечивающая биологическую эффективность от 95% до 100% к контролю, прибавку урожая от 9,8% до 27,4% в зависимости от культуры.

– Получены новые знания по биологической эффективность баковой смеси почвенных гербицидов послевсходового применения; довсходового гербицида в минимальных нормах внесения на посевах лука репчатого, позволяющие снизить количество сорняков на 84-100%.

– Получены новые знания по биологической эффективности применения фунгицидов в семенных посадках чеснока, обеспечивающих повышение массы и урожайности многозубковых луковиц на 18 и 18,2 % соответственно.

– Изучена в условиях Западной Сибири степень развития грибных болезней рассады капусты белокочанной, дозы и сроки применения химических и биологических препаратов в борьбе с вредителями.

– Разработаны элементы усовершенствованной системы защиты моркови, свеклы столовой от комплекса болезней в условиях юга Дальнего Востока РФ.

4.1.4.1. Качественное развитие агропромышленного комплекса на основе инновационных технологий и цифровой экономики в условиях мировых интеграционных процессов

– Разработаны экономические механизмы обеспечения производства конкурентоспособной продукцией для крупного и мелкого товарного производства.

– Разработан проект стандарта: СТО 45727225-71-2022. Микрозелень проростков овощного гороха. Товарное сырьё. Технические условия.

– Разработан проект стандарта: СТО 45727225-72-2022. Cемена амаранта. Производство. Типовой технологический процесс.

4.1.5.2. Энергоресурсосберегающие экологически безопасные машинные технологии, роботизированная техника и цифровые системы для производства высококачественной сельскохозяйственной продукции

– Разработан проект исходных требований на воздушный двухканальный сепаратор для доработки семян овощных и бахчевых культур; разработана схема создания опытного образца.

– Спроектирован и изготовлен узкий (60 мм) прикатывающий каток атмосферного давления к сеялке Gaspardo Olimpia для высева мелкосемянных культур.

4.4.1.1. Развитие принципов направленной трансформации продовольственного сырья для обеспечения устойчивого развития технологических алгоритмов пищевых систем на основе интегральных процессовых и методологических решений

– Получены новые знания о закономерностях накопления и локализации липофильных и гидрофильных низкомолекулярных антиоксидантов в различных органах пасленовых культур.

– Получены новые знания о накоплении тяжелых металлов различными видами и сортами многолетних луковых культур для получения экологически безопасной продукции на загрязненной территории РФ.

– Получены новые знания о влиянии новейших упаковочных материалов на сохраняемость свежих овощей.

Основные результаты ФГБНУ ФНЦО за 2023 год по приоритетным направлениям

Программы фундаментальных научных исследований в Российской Федерации на долгосрочный период (2021 – 2030 годы)

– Разработан технологический регламент корневых подкормок макроэлементами по итогам растительной и почвенной диагностики питания свеклы столовой и моркови при выращивании по органической системе удобрений.

– Разработан технологический регламент применения минеральной и органической систем удобрения при выращивании моркови, капусты белокочанной и свеклы столовой на аллювиальной луговой почве Нечерноземной зоны.

– Разработан технологический регламент комплексного использования капельного орошения и фертигации растворимыми удобрениями с микроэлементами при выращивании перца сладкого в открытом грунте Нечерноземной зоны.

– Разработан технологический регламент применения удобрений при выращивании огурца в Западной Сибири.

– Разработан технологический регламент инкрустирования семян свеклы столовой и моркови с использованием препаратов нового поколения для предпосевной обработки и защиты растений от болезней с использованием отечественного оборудования.

– Разработаны технология и технологический регламент культивирования шиитаке.

– Разработан агроэкологический паспорт для возделывания лука репчатого в однолетней (из семян) культуре сорта Арктик для условий Ставропольского края.

– Разработан агроэкологический паспорт для гибрида моркови столовой F₁Риф и сорта свеклы столовой Любава для выращивания в Нечерноземной зоне.

4.1.2.1. Поиск, сохранение, изучение генетических ресурсов растений и использование их в селекционном процессе при создании новых форм, сортов и гибридов сельскохозяйственных, лекарственных и ароматических культур

– Пополнена генетическая коллекция 173 образцами овощебахчевых культур, в т.ч.: 15 – капусты белокочанной, 7 – моркови столовой, 10 – свёклы столовой, 10 – томата, 27 – перца, 17 – баклажана, 1 – огурца, 8 – лука репчатого, 17 – лука шалота, 22 – лука многолетнего, 1 – редиса, 1 – редьки европейской, 9 – гороха овощного, 7 – арбуза, 9 – дыни, 8 – тыквы, 7 – цикория корневого.

– Выделены 2 донора ценных признаков у томата.

– Создано 22 генетических источника ценных признаков по овощебахчевым культурам, в том числе: 1 – моркови столовой, 2 – свеклы столовой, 10 – томата, 1 – огурца, 1– лука репчатого, 1 – лука многолетнего, 1 – редиса, 1 – редьки европейской, 1 – гороха овощного, 1– фасоли овощной, 2 – астры однолетней.

– Создано 2 линии, в том числе: 1 – томата, 1 – огурца.

– Получены новые знания по нескольким однонуклеотидным заменам, преимущественно типа A→G у растений закрепителей стерильности редиса.

– Разработан метод получения микроклонального поколения растений гибридов между отдалёнными видами с очень низкой фертильностью пыльцы лука через культивирование изолированных бутонов in vitro.

– Оптимизированы элементы технологии получения удвоенных гаплоидных растений у овощных культур семейства Apiaceae и Solanaceae в культуре изолированных пыльников/микроспор и культуре неопыленных семяпочек in vitro.

– Идентифицировано четыре растения-регенеранта перца с доминантной аллелью pun1, отвечающей за острый вкус плодов, и два растения-регенеранта с рецессивной аллелью гена pun1, определяющей сладкий вкус плодов.

– Разработана методика микроклонального размножения томата Solanum pennellii сor., позволяющая сохранять и размножать вид в культуре in vitro.

– Оптимизированы основные этапы протокола и получена жизнеспособная культура протопластов томата и моркови, которую в последующем можно использовать для различных генетических исследований.

– Получены и включены в селекционный процесс DH-растения, адаптированные к условиям ex vitro из перспективных сортообразцов моркови столовой, перца сладкого и перца острого, а также полученная в культуре in vitro тетраплоидная форма томата pennellii сor.

– Получены новые знания о современном видовом составе микромицетов и уровне их вирулентности для своевременного анализа их структуры в различных эколого-географических зонах, отслеживания происходящих в них изменений во времени и пространстве, смене доминирующих видов, а также для определения вектора селекционно-иммунологических исследований по созданию устойчивых сортов и гибридов овощных культур к доминирующим экономически значимым фитопатогенам.

– Выделены для включения в селекционный процесс толерантные сортообразцы и генотипы: к настоящей мучнистой росе (возб. Podosphaera xanthii и Erysiphe cichoracearum) – 8 образцов огурца, 6 DH-линий кабачка; к ложной мучнистой росе (пероноспорозу) (возб. Peronospora cubensis, P. destructor) – 8 образцов огурца, 10 образцов лука репчатого; к фузариозу (возб. Fusarium spp.) – 1 межвидовой гибрид лука, 4 коллекционных образца моркови столовой, 9 фертильных и стерильных линий моркови; к альтернариозу (возб. Alternaria radicina) – 3 коллекционных образца и 2 линии моркови столовой; к стемфиллиозу (возб. Stemphylium spp.) – 2 образца моркови; к белой гнили (возб. Sclerotinia sclerotiorum) – 1 фертильная линия моркови.

– Выделены образцы с групповой устойчивостью к нескольким возбудителям: к бактериозу – межвидовой гибрид лука; к фузариозу и альтернариозу – 3 сортообразца моркови столовой; к фузариозу и альтернариозу – 4 линии свеклы столовой и 7 семей из сорта Добрыня.

– Составлен перечень основных экономически значимых возбудителей болезней, наиболее распространенных в агроценозах различных видов пасленовых и капустных культур: Phytophthora infestans, Xanthomonas campestris pv. сampestris, рода

– Выделен на основании проведенной иммунологической оценки с использованием методов молекулярного маркирования и фенотипирования перспективный материал томата для включения в селекционный процесс к возбудителю фитофтороза – оомицету infestans: 7 генотипов томата с совместным сочетанием функционального гена Ph-3 и маркер NC-LB-9-6678 (600 п.н.); 4 индивидуальных потомства из комбинаций скрещивания; индивидуальные генотипы из 33 коллекционных образцов с индексом поражения 1,5 балла.

– Выделены в результате проведенной иммунологической оценки капусты белокочанной к возбудителю сampestris из двух образцов 3 индивидуальных растения устойчивые к 4 и 6 расе и 1 – к 1 расе.

– Получен новый исходный материал для селекции отечественных конкурентоспособных сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур с ценными хозяйственными признаками для условий различных регионов РФ: создано 552 образца, в т.ч. 56 – капусты белокочанной, 2 – капусты савойской, 7– капусты цветной, из них 5 DH линий, 14 – брокколи, из них 8 DH линий, 11 – капусты краснокочанной, 4 – капусты декоративной, 55 – моркови столовой, 34 – свеклы столовой, 6 – редиса, 39 – томата, 20 – баклажана, 36 – перца сладкого, 30 – огурца, 8 – кабачка и патиссона, 23 – тыквы крупноплодной, 21 – лука репчатого, 16 – лука многолетнего, 13 – гороха овощного, 7 – фасоли овощной, 8 – фасоли угловатой (вигны), 32 – бобов овощных, 1 – цикория корневого, 37 – арбуза, 32 – дыни, 10 – картофеля, 15 – зеленных и пряно-вкусовых культур, 15 – цветочных культур.

– Создано и передано на Государственное сортоиспытание 10 новых сортов и гибридов овощебахчевых культур:

– Гибрид огурца F₁ Дэнди для весенних пленочных теплиц партенокарпического типа. Плоды крупнобугорчатые, белоопушенные, бугорки средние, длина 9,5-11,0 см, диаметр 2,6-3,2 см, масса плода 45-60 г. Урожайность товарных плодов 10,8 кг/м². Отличаются темно-зеленой окраской, практически без рисунка. Характеризуются генетически закрепленным отсутствием горечи. Предназначены для употребления в свежем виде и для консервирования. Ценность гибрида: выносливость к перепадам температур; раннеспелость – начало съемной спелости на 43-47 сутки после полных всходов; хорошая завязываемость плодов; хорошие вкусовые качества плодов. Экономический эффект от внедрения сорта составляет 602 руб/м².

– Сорт тыквы мускатной Быковчанка для условий Нижневолжского региона. Вегетационный период 125-130 суток. Растение длинноплетистое, мощное. Плоды массой 5- 8 кг, удлиненно-грушевидной формы, желто-коричневые, рисунок – светло-желтые полосы, поверхность гладкая или слабо сегментированная. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, сочная, сладкая, толщиной 2,5-4,0 см. Содержание сухих веществ 11,0- 13,0%. Семена кремовые с ободком. Назначение универсальное. Потенциальная урожайность при высоком уровне агротехники 60-80 т/га. Ценность сорта – яркая плотная мякоть, длительный период хранения, относительно высокая устойчивость к заболеваниям, пригодность для переработки.

– Гибрид томата F₁Профи для условий открытого грунта юга РФ, раннеспелый, детерминантного типа. Период вегетации от всходов до созревания составляет 110-115 суток. Дружно созревающий. Растение мощное, густооблиственное. Плод кубовидной формы, плотный, не имеет зеленого пятна у плодоножки, без сочленения, гладкий, глянцевый, насыщенно красный, вкусовые качества отличные. Средняя масса плода 70-80 г. Урожайность 100 т/га и более. Рекомендуемая плотность посадки 36-40 тыс.шт/га. Гибрид отличается высокой завязываемостью и товарностью плодов. Рекомендован для механизированной уборки и промышленной переработки.

– Гибрид капусты белокочанной F₁ Лира позднеспелого срока созревания, получен на основе самонесовместимости. Гибрид имеет компактную листовую розетку, форма кочана – ближе к округлому, плотный, массой 2,5-3,0 кг, с хорошими вкусовыми качествами, с относительной устойчивостью к основным заболеваниям. Урожайность – более 80 т/га. Биохимический состав: сухое вещество – 10,9%, сахара – 6,02%, витамин С – 25,5 мг/100г. Высоко устойчив к фузариозу (раса 1), толерантен к сосудистому бактериозу. Производственные испытания гибрида F₁Лира в фермерских хозяйствах разных регионов (Московская, Псковская, Костромская области, Республика Марий Эл) отвечали всем требованиям потребительского рынка (выравненность, форма и масса кочана).

– Гибрид редиса F₁ Романс, раннеспелый, с фиолетовыми корнеплодами, хрустящей, белоснежной мякотью с приятным острый привкусом. Получен на основе цитоплазматической мужской стерильности из материнской линии с белыми корнеплодами и отцовского компонента с темно-фиолетовыми округлыми корнеплодами, константность признака ЦМС подтверждена молекулярными методами. Отличается дружным формированием корнеплодов, устойчивостью к загущению; крупными по размеру семенами желтой окраски. В корнеплодах содержатся 4,42-4,78% сухого вещества, 2,14-2,16 % моносахаров, 12,32-мг% аскорбиновой кислоты; суммарное содержание антиоксидантов составляет 2,34-2,43 мг/г в ЕАК. Пригоден для возделывания как в открытом, так и в защищенном грунте. Уровень рентабельности нового гибрида в условиях первого оборота весенней блочной теплицы составляет 17,7% по сравнению со стандартом (3,1%).

– Сорт томата Вещий Олег для выращивания в условиях Западной Сибири. Сорт среднеспелый (период от полных всходов до начала созревания 110-120 дней), с дружной отдачей урожая. Детерминантный тип роста. Штамбовое строения куста. Плоды плоскоокруглой формы, пригодны для длительного хранения. Окраска при созревании – красная. Поверхность плода ребристая, блестящая, мякоть плотная. Средняя масса товарного плода 230 г. Новый сорт отличается высокими биохимическими показателями: содержанием сухого веществ – 4,80%, общего сахара в плодах – 2,05 %. Условно чистый доход с 1 га за счет прибавки урожая 3,3 т/га, при сложившейся цене реализации 60 тыс. руб./т, составляет 198 тыс. руб.

– Сорт гороха овощного Хавский Изумруд для условий ЦЧО. Сорт среднеспелый, период от полных всходов до технической спелости бобов 69-77суток. Длина стебля 60-70 см, число междоузлий 18-21, до первого соцветия 10-13 междоузлий, лист сложный, яйцевидный, среднего размера, темно-зеленый, цельнокрайний. Цветки белые, средней величины, по два на цветоножке. Боб лущильный, прямой с заостренной верхушкой, темно-зеленый, длиной до 10,5 см, шириной 1,4 см. На растении 9-20 бобов. Семена мозговые, темно зеленые и изумрудные, в бобе по 9-10 штук семян. Масса 1000 семян 200-225 г. Урожайность зеленого горошка в технической спелости 7,5-9,0т/га, урожайность семян 2,5-3,0 т/га. Сорт отличается дружным созреванием и устойчивостью к корневым гнилям, пригоден к механизированной уборке. Рекомендован для использования в свежем виде и консервирования.

– Сорт базилика огородного Ультрафиолет для возделывания в открытом грунте Нечернозёмной зоны. Сорт позднеспелый, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 35-40 суток, от всходов до начала цветения – 80-85 суток. Сорт характеризуется интенсивной фиолетовой окраской листьев без вкрапления зеленой окраски, вертикальным расположением листьев, продолжительным периодом хозяйственной годности зелени и приятным лимонно-фруктовым ароматом. Облиственность очень высокая (35-40 листьев), средняя масса растения 470 г. Сорт пластичен к условиям выращивания при высокой продуктивности и ароматичности. Урожайность зелени в открытом грунте 5,0 кг/м² и более. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушёном виде в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и салатам.

– Сорт гороха овощного Казачок консервного направления использования, лущильный, среднеранней группы вегетации. Период от полных всходов до начала технической спелости 48-52 суток (САТЕ 700^оС). Стебель длиной 40-55 см, высота прикрепления нижнего боба 20-26 см. Боб 7-9 семянный, с тупой верхушкой, длиной 7,0-8,0 см. Среднее число бобов на растении 6-10. Товарная урожайность зеленого горошка 7,1-8,39 т/га. Горошек среднего размера 7,5-9,5мм, выравненный по диаметру зерен (86%) с отличными вкусовыми качествами, с медленным переходом сахара в крахмал. Семена зелёные, мозговые, масса 1000 семян 170-190 грамм. Устойчивость стебля к полеганию 75-80%. Устойчив к сосудистому фузариозу (Fusarium oxysporum). Рекомендуется для консервирования, заморозки и употребления в свежем виде.

– Сорт баклажана Степаныч для выращивания в условиях Приморского края. Сорт раннеспелый, период от всходов до технической спелости 100-110 дней. Растение полураскидистое, средней высоты. Лист зеленой окраски среднего размера. Цветок светло-фиолетовый. Плод цилиндрический, фиолетовой окраски, глянцевый. Средняя масса товарного плода – 300 г. Мякоть белая, без горечи. Сорт универсального назначения, пригоден для переработки. Сорт относительно устойчив к бактериальным и грибным гнилям плодов. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

– Впервые включено в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 2023 год, 19 новых сортов и гибридов селекции ФГБНУ ФНЦО, в т.ч.: томат – 4 гибрида; огурец – 1 гибрид, лук репчатый – 1 гибрид.

– Проведен цифровой морфометрический анализ семян капусты, лука репчатого и редиса различного калибра.

– Разработан технологический регламент на подбор концентрации препарата для праймирования семян свеклы столовой и моркови с учетом их фитотоксичности и влияния на их посевные качества.

– Разработаны технологические требования к срокам хранения праймированных семян свеклы столовой сорта Добрыня и моркови сорта Марлинка.

– Разработаны технологические требования к качеству семян амаранта по размеру, плотности и составу искусственной оболочки.

– Разработана система защитных мероприятий против вредителей огурца и томата на основе применения новых экологически безопасных препаратов для оптимизации фитосанитарного состояния теплиц, повышения выхода товарной овощной продукции и улучшения ее качества, обеспечивающая биологическую эффективность 95-100 % к контролю, прибавку урожая 9,8-27,4 % в зависимости от культуры.

– Изучена биологическая эффективность почвенных гербицидов и их баковой смеси, а также гербицида Гоал при внесении в фазу первого настоящего листа на фоне предвсходового применения Реглон Форте 2,0 л/га на посевах лука репчатого, позволяющие снизить количество сорняков на 96-99 % за исключением осота огородного в фазе более 2-х листьев.

– Установлена высокая эффективность применения препарата Синклер, СК на чесноке и сочетания применения этого препарата с фунгицидом Юниформ, КС.

– Разработаны элементы усовершенствованной системы защиты моркови, томата от комплекса болезней в условиях юга Дальнего Востока РФ.

4.1.4.1. Качественное развитие агропромышленного комплекса на основе инновационных технологий и цифровой экономики в условиях мировых интеграционных процессов

– Проведен аналитический обзор современного состояния овощеводства с учётом функционирования в условиях ЕАЭС и взаимодействия с международными организациями.

– Разработан и утвержден стандарт организации СТО 45727225-73-2023 «Семена репы. Производство рассадным способом за один год. Типовой технологический процесс». Разработан стандарт организации «Cок Ревеня. Промышленное сырьё. Технические условия».

– Разработан и создан опытный образец воздушного сепаратора для лабораторных испытаний для доработки семян овощных и бахчевых культур.

– Спроектирована, изготовлена и испытана присошниковая группа сеялки точного высева для высева мелкосемянных культур.

– Разработаны фундаментальные физиолого-биохимические основы комплексной оценки пищевой ценности тыквенных культур по содержанию биологически активных веществ с антиоксидантным действием.

– Разработаны элементы технологии выращивания многолетних луков на загрязненной кадмием почве, включающие обработку почвы экспериментальным микробиологическим консорциумом Бис-65 и органическим удобрением торфогель.

– Получены новые знания сравнительного анализа содержания антиоксидантов в селекционном материале ФГБНУ ФНЦО.

– Получены новые знания об эффективности повышения товарной продуктивности савойской капусты за счет использования препаратов микроводорослей и соединений селена.

– Получены новые знания о влиянии различных видов сушки на изменение биохимического состава сортообразцов лука репчатого.

– Получены новые знания эффективности биофортификации органических и неорганических форм селена, обработанных микроводорослями хлореллы, влияние их на урожайность и биохимические характеристики савойской капусты.

Основные результаты ФГБНУ ФНЦО за 2024 год по приоритетным направлениям

– Разработан технологический регламент применения удобрений при выращивании томата в Западной Сибири, обеспечивающий получение запланированной урожайности, положительный баланс питательных элементов в почве.

– Разработаны оптимизированные параметры и сроки технологических операций по возделыванию лука репчатого в однолетней культуре на аллювиальных луговых почвах Нечерноземной зоны.

– Разработаны исходные требования к культивационным сооружениям и оборудованию для культивирования дереворазрушающих грибов (вешенка, шиитаке), обеспечивающие рентабельность не менее 100 %, получение чистого дохода с 1000 кв.м. полезной площади культивационных сооружений в размере 1, 26-1,35 млн. руб.

– Сформированы генетические коллекции в количестве 49 образцов, в т.ч.: 10 – капусты белокочанной, 3 – моркови, 1 – свеклы столовой, 8 – томата, 7 – огурца, 9 – лука репчатого, 2 – кабачка, 2 – арбуза, 1 – дыни, 1 – гороха овощного, 2 – баклажана, 3 – цикория корневого.

– Выделены 2 донора ценных признаков, в т.ч. капусты белокочанной – 1, томата – 1.

– Создано 24 генетических источника, в т.ч. 1 – капусты белокочанной, 1 – моркови столовой, 1 – свеклы столовой, 8 – томата, 1 – огурца, 3 – лука репчатого, 3 – лука шалота, 1 – редиса, 2 – гороха овощного, 1 – фасоли овощной, 2 – астры однолетней.

– Получены новые знания о получении межвидовых гибридов лука с улучшенными хозяйственными признаками и фертильностью пыльцы с использованием метода культивирования изолированных бутонов in vitro.

– Получены новые знания о возможности получения завязей с недоразвитыми семенами чеснока при удалении воздушных луковичек. В зависимости от варианта доля таких завязей у сорта Император составляла от 5,7 % до 11,4 %, у сорта Альбатрос – от 6,1 % до 9,2 % от числа изученных цветков.

– Оптимизированы элементы технологии получения удвоенных гаплоидных растений у овощных культур семейства Solanaceae в культуре пыльников и изолированных микроспор in vitro.

– Разработана модифицированная технология, повышающая эффективность получения DH-растений в культуре изолированных микроспор in vitro вида annuum L., повышающая урожайность эмбриоидов в 2,5–3,5 раза в сравнении со стандартным протоколом.

– Подтверждена гаплоидная природа полученных через культуру флотирующих пыльников/микроспор in vitro диплоидных растений-регенератов перца острого с помощью мультиплексной ПЦР на кодоминантный маркер гена pun1, определяющего остроту у плодов перца.

– Разработаны собственные эффективные ДНК маркеры для ускоренной идентификации цитоплазматической мужской стерильности типа Ogura для генотипов редиса и других капустных культур, на основе которых создано пять стерильных линий.

– Отобрано 3 микросателлитных маркера AF458409, AF113918 и U67451 для идентификации гомозиготности линий удвоенных гаплоидов капусты белокочанной.

– Получены новые знания о биоразнообразии, проблемах видовой идентификации и патогенности грибов Fusarium, вызывающих фузариозную базальную гниль на луке.

– Выделен перспективный материал для включения в селекционный процесс, на основании проведенной иммунологической оценки томата к возбудителю фитофтороза оомицету Infestans с использованием методов молекулярного маркирования и фенотипирования: 8 сортообразцов томата с совместным сочетанием функционального гена Ph-3 и маркер NC-LB-9-6678 (600 п.н.); 12 селекционных сортообразцов с высоким уровнем устойчивости к фитофторозу (до 1,0 балла).

– Выявлены в результате фитосанитарного мониторинга почвы опытного поля ФГБНУ ФНЦО почвенные фитопатогены родов Phoma, Fusarium, Phytium, Xanthomonas, Erwinia, Pseudomonas.

– Подобраны природные штаммы бактерий и грибов, подавляющие активность Xanthomonas campestpis.

– Получен новый исходный материал для селекции отечественных конкурентоспособных сортов и гибридов овощных, бахчевых и цветочных культур с ценными хозяйственными признаками для условий различных регионов РФ. Всего создано 258 образцов, в том числе 44 – капусты белокочанной, из них 7 DH-линий; 22 – капусты краснокочанной; 3 – савойской; 4 – брюссельской; 3 – китайской; 3 – пекинской; 6 – моркови столовой; 3 – свеклы столовой; 5 – редиса; 33 – лука репчатого; 6 – томата; 27 – баклажана; 9 – перца сладкого; 3 – физалиса; 7 – огурца; 3 – кабачка и патиссона; 5 – тыквы крупноплодной; 2 – гороха овощного, 1 – фасоли овощной, 9 – бобов овощных, 5 – салата латука; 32 – арбуза; 10 – дыни; 13 – цветочных культур.

– Создано и передано на Государственное сортоиспытание 6 новых сортов и гибридов овощных культур:

– Сорт дыни Баллада для условий Нижневолжского региона. Вегетационный период 125-130 суток. Растение среднеплетистое. Плоды массой от 1,8 до 2,5 кг, шаровидной формы, желто-оранжевого цвета, без рисунка, поверхность слабо сегментированная, сетка сплошная. Мякоть белая, среднеплотная, сладкая, толщиной 2,5-4 см. Содержание сухого вещества 16-19%. Семена белые. Потенциальная урожайность при высоком уровне агротехники 35-40 т/га. Экономический эффект от использования нового сорта дыни от 20 тыс. рублей с гектара. Ценность сорта – яркая окраска плода, длительный период сохранения товарных и вкусовых качеств после созревания, устойчив к растрескиванию и солнечным ожогам, относительно высокая устойчив к заболеваниям, пригоден для переработки;

– Сорт фасоли овощной Пиканта. Среднеспелый сахарный сорт, период от полных всходов до технической стадии спелости – 59-67 суток. Растение кустовое, высотой 45-50 см. Бобы в технической стадии спелости темно-зеленые, прямые, в поперечном сечении округлые, без волокна и пергамента, длиной 12-15 см, шириной 0,8-1,1 см. Высота прикрепления нижних бобов – 15-17 см. На растении формируется, в среднем, 15-20 бобов, масса 100 бобов – 400-420 г, урожайность бобов 14,5-16,5 т/га. Семена белые, мелкие, удлиненно-эллиптической формы, жилкование слабое, масса 1000 семян 260 г, урожайность 2,2-2,5 т/га. Биохимические показатели товарной продукции: сухое вещество 11,5-12,5%, белок 22-25% (от сухого вещества), моносахара 1,6-2,5%, сумма сахаров 1,9-2,8%. Сорт фасоли Пиканта отвечает требованиям товарного производства по основным технологическим показателям: урожайность, товарность (>80%), высота прикрепления нижнего боба. Пригоден для заморозки по основным критериям: насыщенная окраска бобов (темно-зеленая), размер боба, пергаментный слой отсутствует. Сорт Пиканта обладает высокой устойчивостью к вирусу обыкновенной мозаики фасоли в условиях Московской области, к обыкновенной бактериальной пятнистости и средней устойчивостью к угловатой бактериальной пятнистости для условий Московской, Воронежской областей и Приморского края;

– Сорт свеклы столовой Красный Бархат создан методом индивидуально-семейственного отбора. Среднеспелый (от массовых всходов до технической спелости 100-110 суток), преимущественно двухростковый. Розетка листьев полураскидистая. Лист овальный зелено-красный, слабоморщинистый, черешок средней длины. Корнеплод имеет привлекательный внешний вид: округлый, гладкая поверхность, тонкий осевой корешок, маленькая слабоопробковевшая головка, мякоть с интенсивной однородной бордовой окраской, нежная, сочная. Средняя масса товарного корнеплода 180-260г. Вкусовые качества хорошие. Сорт обладает устойчивостью к болезням хранения, наряду с высокой и стабильной урожайностью, товарностью и пригодностью к механизированному возделыванию, отзывчив на улучшение агрофона с урожайностью от 65 до 80 т/га и товарностью 93-98% в зависимости от схемы посева. Биохимический состав корнеплодов: содержание сухого вещества 18,3%, общего сахара 14,5%, суммарное содержание антиоксидантов мг/г 26,0. Рекомендуется для использования в свежем виде, для консервирования и хранения. Экономическая прибыль от внедрения сорта составляет не менее 85тыс. руб./га.

– Гибрид томата Грант F₁ для условий защищенного грунта. Гибрид раннеспелый – от всходов до созревания плодов 100-104 сутки. Растение индетерминантного типа, междоузлия средней длины. Плод плоскоокруглой формы, слаборебристый, плотный, не растрескивается, не осыпается, интенсивно красной окраски с ярким блеском, вкус приятный кисло-сладкий, с содержанием растворимого сухого вещества 4,8 %. Плодоножка с сочленением. Плод без зеленого пятна у плодоножки в технической спелости. В кисти 5-6 плодов массой 180–200 г. Урожайность в весенних пленочных теплицах 16,5 кг/м². Гибрид устойчив к кладоспориозу, вирусу мозаики томата, фузариозному увяданию (Ff, ToMV, Fol). Салатного назначения.

– Сорт мангольда Малинка. Новый сорт характеризуется вертикальной розеткой листьев, малиновой окраской черешков и урожайностью – 67т/га, что на 25 т/га больше, чем у стандарта сорта Алый. При биохимической оценке установлено высокое содержание пигментов в листьях 144,1 мг/100 г на сырую массу, что говорит о перспективности разработки технологии получения пищевого красителя из листьев мангольда сорта Малинка.

– Сорт скрытницы японской Ассоль. Сорт характеризуется высокой урожайностью зелени 16 т/га и превзошёл стандарт на 4т/га сорта Мицуба. Новый сорт отличается высокой зимостойкостью в условиях Московской области. Может выращиваться в открытом грунте, рекомендована для вертикального овощеводства и выращивания на гидропонике. Так как данная культура малотребовательна к интенсивности освещения, то она может в большей степени подходить для выращивания зелени в защищённом грунте в осенне-зимний период, что характеризуется высокой рентабельностью товарной продукции.

– Получены новые знания по способам подготовки семян сои путем обработок озоном, УФ-излучением и влиянию на производство проростков.

– Разработана программа автоматического рентгенографического анализа семян «СортСемКонтроль-3,0» для анализа партий семян путем оценки их формы, определенной через цифровое измерение линейных параметров семян. Метод отличается быстротой исполнения, неинвазивностью и высокой информативностью: позволяет визуализировать особенности, дефекты и недостатки внутренней структуры семян. Выявление причин низкого качества семян позволяет оптимизировать технологию их возделывания и послеуборочную доработку.

– Разработан технологический регламент праймирования семян, позволяющий повысить лабораторную всхожесть семян моркови на 2-6%, свеклы столовой на 1-7%, а также увеличить урожайность моркови на 49,8%, свеклы столовой на 35,7%;

– Разработан технологический регламент инкрустирования семян свеклы столовой и моркови с использованием препаратов нового поколения для защиты растений от вредителей и болезней и отечественного оборудования, позволяющий достичь повышение лабораторной всхожести семян моркови на 2-5% и свеклы столовой на 1-3%, увеличение урожайности моркови – на 42,3%, свеклы столовой – на 15,7%.

– Разработан алгоритм тестирования праймированных различными растворами нанокомпозитов металлов семян овощных культур (морковь, свекла столовая, лук репчатый, капуста цветная, брокколи).

– Разработана система защитных мероприятий против вредителей огурца и томата на основе применения новых экологически безопасных биоинсектицидов для оптимизации фитосанитарного состояния теплиц, повышения выхода товарной овощной продукции и улучшения ее качества, обеспечивающая биологическую эффективность 86,8-91,2% к контролю, прибавку урожая 15,5-21,8% в зависимости от культуры;

– Разработана система гербицидов, обеспечивающая 91-96% снижение засоренности посевов лука репчатого однолетними сорняками в течение вегетации и повышение урожайности стандартных луковиц до 46,8 т/га (109,8 % к контролю), включающая довсходовое внесение баковой смеси Стомп Профессионал, МКС с Дуал Голд, КЭ (2,0 + 1,0 л/га) на фоне предвсходовой обработки Реглон Эйр, ВР (1,0 л/га) в сочетании с двукратным применением Гоал, КЭ в нормах 0,4 и 0,6 л/га в фазы 1-2 и 3-5 листьев культуры;

– Разработан технологический регламент защиты растений чеснока (Allium sativum) от фитопатогенов, включающий совместное использование препаратов фунгицидного действия в семенных посадках Синклер, СК (предпосадочная обработка) и Юниформ, СЭ (опрыскивание вегетирующих растений), позволяющий сдерживать развитие грибной инфекции и увеличить урожайность луковиц до 14,5 %;

– Составлена аналитическая информация по формированию и развитию специализированных высокотехнологичных зон по производству овощной продукции и культивируемых грибов.

– С целью повышения экономической эффективности и обеспечения финансовой устойчивости субъектов рынка овощной и грибной продукции РФ разработан механизм маркетинговой поддержки, обеспечивающий взаимодействие всех заинтересованных сторон на межгосударственном, национальном, региональном уровнях и уровне предприятий (производителей и экспортеров).

– Разработан протокол испытаний воздушного сепаратора по доработке семян овощных и бахчевых культур для инкрустрирования.

– Разработан проект исходного требования на систему прикатывающих катков сеялки точного высева для посева мелкосемянных культур.

– Получен патент на изобретение RU 2 828 864 «Сошниковая группа сеялки мелкосемянных культур».

– Получены новые знания о влиянии условий хранения семян томата на Международной Космической Станции на урожай, качество плодов и распределение минералов и антиоксидантов между кожурой и мякотью.

– Получены новые знания о влиянии селена на биохимические показатели салата и портулака для использования их как функционального продукта питания и в медицине.

– Получены новые знания по анализу различных параметров флуоресценции хлорофилла а для использования их в качестве надежных индикаторов при отборе на устойчивость к стрессу и выбору оптимальных условий освещения.

– Разработан технологический регламент по хранению цельных и свежесрезанных овощей с использованием инновационных упаковочных материалов.

– Разработан протокол технологической оценки современных сортов и гибридов моркови столовой как сырья для различных видов переработки для создания продуктов нового поколения повышенной пищевой ценности.

Поделиться ссылкой: