Младший научный сотрудник лаборатории репродуктивной биотехнологии в селекции сельскохозяйственных растений Белов Сергей Николаевич, представил подкаст “Тайны огородных растений”, где он исследует, как селекционные достижения изменили огородные культуры. В выпуске рассматриваются научные открытия, благодаря которым морковь эволюционировала от дикого растения до важного элемента современного рациона, а также обсуждаются интересные факты, мифы и её роль в исторических событиях, включая военные годы.
