На сайте V1.ru Волгоград – онлайн опубликована статья на актуальную летнюю тему: «Может быть смертельно опасно: как в Волгограде купить спелый арбуз и не погибнуть в страшных муках».
Экспертное мнение по этому вопросу предоставила Галичкина Елена Александровна, старший научный сотрудник Быковской бахчевой селекционной опытной станции – филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства».
В интервью Елена Александровна подробно рассказала о сортах арбуза, технологии их выращивания, а также объяснила, как определить содержание нитратов и избежать покупки небезопасных плодов.