Научное сопровождение рынка чеснока

26 февраля 2026 г. на базе ООО «Лукаморье» – первом в Российской Федерации Российско-голландском предприятии по производству лука севка в поселке Центральная усадьба «Озеры», Московской области состоялась встреча сотрудников ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО с производителями чеснока по вопросу ситуации, сложившейся на отечественном рынке чеснока.

В указанной встрече приняли участие: С.Б. Прямов, генеральный директор ООО «Лукаморье», Д.И. Михальчук, генеральный директор ООО «Фермерский чеснок», Е.П. Медведев, руководитель  компании «Medved», М.И. Иванова, заместитель руководителя  по научной работе ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО, А.В. Поляков, главный научный сотрудник  ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО и другие заинтересованные лица.

На встрече с обзором ситуации, сложившейся на мировом и отечественном рынке по чесноку, выступил А.В. Поляков. В рамках выступления рассказал о своем видении выхода из кризисной ситуации, сделав акцент на необходимость перевода чесноководства на индустриальную основу, придал особую значимость созданию специализированных хозяйств.

Для повышения урожайности и качества продукции рекомендовал использование двупольного севооборота, основанного на выращивании чеснока и сидератов.

Большое внимание было уделено производству посадочного материала чеснока. Предложена схема ускоренного выращивания оздоровленного посадочного материала этой культуры с использованием внесезонного получения однозубковых луковиц из воздушных луковичек.

Встреча прошла в конструктивной и доброжелательной атмосфере. Предложения по развитию отечественного производства чеснока получили поддержку участников и будут прорабатываться в дальнейшем сотрудничестве науки и бизнеса.

Поделиться ссылкой: